生活中鸡蛋吃的是非常多的，生活中的必备，那么今天图老师给大家带来的是怎样吃鸡蛋营养更高的相关内容，希望大家喜欢。
【 tulaoshi.com - 鸡蛋 】
鸡蛋蒸着吃或做汤，最有营养，因为这样做能使蛋白质松解，非常容易消化吸收，如果是煮鸡蛋，应该先用冷水浸泡一会儿，好降低鸡蛋内的气压，水最好没过鸡蛋，因为浸不到水的地方在煮的时候，蛋白质不容易凝固，会影响到蛋白质的消化率，浸泡好了后用中火将鸡蛋煮沸，煮沸后再煮5分钟后停火，停火之后再泡5分钟就可以食用了，这样煮出来的鸡蛋，消化率最高，营养成分也基本上没有遭到破坏，营养价值比较高。
羊肉能和鸡蛋一起吃吗？答案是可以。中医认为，羊肉还具有补精血，益虚劳，温中健脾，补肾壮阳，养肝等功效。对虚劳嬴瘦、腰膝酸软、脾胃虚弱、食少反胃，头眩明目、肾阳不足、气血亏虚、阳痿、寒疝、产后虚冷、缺乳等病症有良效。尤其适合老年人、体虚的男人和产后妇女。
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46月是荠菜的花期，绿杆上面星星点点地开满了白色的小花。
按民间的说法是春食荠菜赛仙丹，可以凉血止血、补虚健脾、清热利水，所谓中午吃了腰板好，下午吃了腿不软。
地菜花煮鸡蛋，最常见的煮法，就是将洗净的地菜花+鸡蛋+清水煮熟即可，这里介绍一个新做法，只需四步：
第1步 将连秆的地菜，剪掉根须，清理掉枯黄叶子后，用清水反复冲洗干净。
第2步 准备好材料：鸡蛋、马蹄、生姜片、红枣(份量根据就食者人数增减)。
第3步 将洗净的地菜花、鸡蛋、生姜片、马蹄加入适量清水(以盖过材料面为准)开煮~
第4步 鸡蛋煮熟后，用勺把锅里的鸡蛋壳轻轻磕破（以便入味），加入红枣，再煮约15分钟即可，出锅前依各人口味调一点盐或糖，或者什么都不放。
总结：以上就是这次整理的关于怎样吃鸡蛋营养更高的全部内容，图老师会继续整理更多的关于鸡蛋这方面的内容，希望大家能够喜欢，如果想了解更多关于生活百科问题的内容都可以来图老师进行阅读了解。
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