在吃过山竹的人都知道山竹的美味，这里图老师就详细为大家介绍关于山竹的详细信息吧，我们不光要会吃还要了解才行哦。
【 tulaoshi.com - 山竹 】
山竹,又名莽吉柿，分为油竹果、花竹果和沙竹，可生食或制果脯，原产地在印度尼西亚东北部岛屿的一组群岛马鲁古。中国山竹产地集中在福建、广东、台湾，云南也有试种，亚洲和非洲热带地区也有广泛栽培。山竹叶片厚革质，具光泽，椭圆形或椭圆状矩圆形，顶端短渐尖，基部宽楔形或近圆形，果成熟时紫红色，间有黄褐色斑块，光滑。一般种植10年才开始结果，对环境要求非常严格，因此是名副其实的绿色水果。
1.肥胖者及肾病、心脏病患者少吃;糖尿病患者忌食。体质虚寒者只能少吃，不宜多吃。
2.每天最多吃3个山竹，过多会引起便秘。若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶调和一下。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com）3.山竹忌和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷叶等寒凉食物同吃。
4.吃山竹时，如果紫色汁液染在肉瓣上，注意会影响到口味口感的。
一般说山竹在存放5日后风味会每况愈下，最多只能储藏10天。山竹极易变质，若想放得长一些，就一定要保证低温少氧。一般情况下，热带水果是不能放在冰箱里贮存的，可山竹却不一样。由于低温可以减少山竹水分的丧失，降低果胶酶的活性，延缓老化，所以山竹应该放在冰箱里冷藏。此外，尽量密封，减少氧气的侵袭，也是保鲜的一个要诀。总的来说，把山竹装入保鲜袋中，留少量空气，再把袋口系紧，放进冰箱冷藏，就可以多放几天了。
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