在买回的葡萄中我们不知道是放了多久的,如果买回来出现了腐烂的情况这个时候我们就要考虑保存的问题,下面图老师就跟大家讲一讲吧。
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买来的新鲜葡萄可以存放3-5天,注意,虽然是常温,也要放在阴凉的地方,不要随便翻动,不要见水。买葡萄的时候,要买新鲜的,果梗是绿色的,葡萄表面果粉很新鲜的,这样能多保存几天。有的葡萄你买来的时候就已经快要坏掉了,当然存不住。有的是别人送的成盒的,这样的葡萄里面一般含有保鲜剂,从采摘到客户手里一般能保存10-20天,但是到了你的手里就不知道是几天了。最好打开看一下,如果品相很好,就继续包扎好,如果有腐烂的果粒,最好就要吃掉了,吃不了的就送给旁边的人,也比坏了好!
1、新买来的葡萄一定不要全部都洗干净,葡萄表层有天然的保护,如果清洗掉就会迅速氧化变质。应该吃多少就洗多少。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)2、不要把它的枝头去掉,这样虽然为你的清洗提供了方便同时也为了吸引小虫子提供了方便。因为去蒂后,会导致葡萄的果然裸露空气中,不但吸引小虫还会加快氧化。
3、用保鲜膜密封起来。葡萄不要冲洗直接用碟子装起来然后用保鲜膜密封,杜绝大量空气减缓氧化的速度。
葡萄贮藏期间,用于防腐保鲜的仲丁胺及其衍生物,主要有两种剂型:一种是熏蒸剂,如仲丁胺原液和克霉灵1号、2号固体剂等。另一种是洗果剂,如仲丁胺300倍液和保果灵18号、20号等。熏蒸剂的使用方法是:在密闭的库房、塑料大帐、塑料小包装袋,以及贮藏缸内,每千克葡萄使用仲丁胺原液0.2~0.25毫克;如用克霉灵其用量加倍。使用时,这些药物不能与果实直接接触,以免发生药害。应用洗果剂时,可将葡萄果穗直接浸泡在300倍仲丁胺药液中或保果灵200倍液中,经2分钟取出,晾干后即可人贮。
总结:以上是关于葡萄可以放冰箱么、葡萄怎么保存、葡萄可以用防腐剂么一部分内容,希望对大家有所帮助。更多精彩文章请关注图老师官网,生活百科栏目,图老师会定时更新哦,谢谢大家的阅读。
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