仙人掌有很多品种，其中有一些品种是可以用来食用的哦，吃了对身体有很多好处。今天图老师想来讲一讲仙人掌怎么吃好，仙人掌吃着有什么好处。
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虾仁仙人掌汤
[原料]仙人掌10克，食盐适量，虾仁30克，味精1克，粉丝30克，香油5克，黄瓜10克，清汤300克。
[制法]
1.粉丝入沸水锅中焯一下，捞出放盘中。仙人掌去皮刺，洗净切成片，亦放盘待用。
2.锅内注入清汤，上火烧开，放入虾仁、粉丝、仙人掌、食盐煮熟，撒入味精，淋入香油调匀，盛入汤盆即可。
仙人掌馅饼
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com/xianrenzhang/）主料：仙人掌500克，猪肉400克，面粉500克。
辅料：精盐8克，味精4克，酱油10克，葱末、姜末少量，香油10克，植物油25克，白胡椒粉2克。 制法：用水和面，猪肉剁碎，加入盐、酱油、味精、葱末、姜未，香油、植物油、白胡椒粉等凋成肉馅，仙人掌剁碎，加盐少许，攥出汁后，拌入调好的肉馅内。按常规方法烙成馅饼。
制作关键：仙人掌剁碎，用豆包布包好，反复挤压粘汁，挤压越干越好。
仙人掌味苦性凉，能行气活血，清热解毒。对肠胃、咳嗽、肺病、、蛇伤等等，都有不错的治疗功效。食用能帮助降血糖、降血脂、降血压。尤其是对非胰岛素依赖型糖尿病患者，多吃仙人掌可以降低体内的血糖，缓解病情。仙人掌为解热镇静剂。治喉痛，疗疔毒及烫伤，又治精神失常。外用治小儿急惊风。
仙人掌是有一定的吸收甲醛能力的。和其他植物一样，它在呼吸的时候会吸收掉空气其中的甲醛，不过量不多。而且，除此以外，它并没有能够吸收甲醛的特殊机制了，所以它去除甲醛的能力着实一般。不过，它除了能够净化甲醛以外，还有吸收辐射、释放氧气等多种功效，所以也比较适合室内养殖。
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