芹菜是一种非常健康有营养的蔬菜,吃了对人的身体有很多的好处,现在入秋了能吃芹菜吗?今天图老师就来讲讲秋天吃芹菜好吗,秋天应该多吃芹菜。
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芹菜具有一定药理和治疗价值。现代药理研究表明芹菜具有降血压、降血脂的作用。由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用,故有“厨房里的药物”、“药芹”之称。由于芹菜的钙磷含量较高,所以他有一定镇静和保护血管的作用,又可增强骨骼,预防小儿软骨病。 常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。芹菜可炒,可拌;可熬,可煲;还可做成饮品。
生芹菜能降血压
生芹菜能降血压,它含有大量的胆碱,这种物质以软化血管也能加快血液流动,能让过高的血压降下来,但是芹菜烹调以后,它的胆碱就会大量流失,降血压的功效也会随之下降,因此平时只有生吃芹菜才能起到良好的降压作用。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/qiutianchiqincai/)进入秋季之后,很多小北鼻都出现了便秘、咳嗽的症状,这就是秋燥带来的影响,这个时候建议家长们给宝宝们准备一点芹菜吃,芹菜可以有效的缓解宝宝便秘的症状,还可以帮助小朋友去除体内的残余的暑湿。
中医认为,芹菜性味甘苦,带有一点寒性,非常适合在秋季食用。虽然芹菜的气味比较特殊,很多朋友对芹菜是敬而远之但是专家表示,宝宝吃芹菜可以吸收芹菜里的蛋白质、胡萝卜素、钙、铁等,家长们可以先用芹菜做辅食,也可以把芹菜榨汁,让宝宝慢慢接受。
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