元旦是每年的1月1日，是公历新年的第一天。元旦既是一个节日，也是一个全球性的庆祝活动。在元旦这一天，人们会放假休息，亲朋好友聚在一起庆祝新年的到来。下面就是图老师为大家带来的元旦传统美食介绍，希望大家能够喜欢。
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元旦节习俗
元旦节的习俗有吃饺子，吃年糕，赏花灯和祭祖，还有就是放鞭炮，当然现在很多地区为了保护环境已经明文禁止燃放烟花爆竹，重点是团圆。
元旦节的习俗还有南北的划分，北方人流行吃饺子，南方人流行吃年糕，每到元旦佳节，北方人都会吃饺子，元旦节吃饺子的习俗，兴盛于明清时期，《曲沃县志》记载:“二日制扁食包金，邀婿争福。
元旦节吃饺子的花样多种多样，饺子的馅料有猪肉馅、鱼肉馅、三鲜馅、韭菜馅、牛肉馅、羊肉馅、香菇馅、番茄鸡蛋馅等，还有冠顶饺、蝴蝶饺、金鱼饺、花边饺等多种多样的形态。
元旦吃年糕盛行于明清时代，南方地区十分盛行，明末《帝京景物略》卷二中有记载，“夙兴盥激，吃枣糕，日年年糕”。
年糕和"年年高"谐音，有很好的寓意，也寄托着人们很好的希望，有诗称年糕:“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”
年糕早期用来祭祀神灵及供奉祖先，之后渐渐的发展成家喻户晓的美味。
一、饺子
在元旦这天的家宴上，饺子肯定是必不可少的主食，饺子的寓意“交子”，有喜庆团圆、吉祥如意的美好寓意。因为饺子的形状和元宝十分相似，所以在元旦这天吃饺子，不同的饺子馅还有着不同的寓意，白菜馅寓意“百财”；韭菜馅寓意“久财”；鱼肉馅寓意“余财”。元旦将至，您家准备包什么馅的饺子呢？
二、年糕
年糕也是我国的一种传统美食，在元旦这天吃年糕，寓意着新的一年“年年高”，一年更比一年好。在我们当地还有这样一个说法，元旦这天吃年糕，一定要吃黄色和白色两种，分别象征着“金银”，有着财源滚滚的美好寓意。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com/yuandan/）三、汤圆
其实，汤圆不只是元宵节的传统美食，在元旦这天吃汤圆，也有着非常好的寓意。汤圆起源于宋代，当时各地兴起一种新奇食物，以各种果仁作为馅料，表面包裹一层糯米粉搓成圆球，煮熟后香甜可口，因为其圆润的外形和香甜的口感，还有团圆的寓意，所以也成了元旦节的一种传统食物。
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四、鸡蛋
在元旦节这天，除了吃饺子、汤圆，还要记得吃颗鸡蛋，元旦吃鸡蛋、吉祥又平安！鸡蛋的营养丰富，而且与元旦的“旦”是同音，在元旦吃鸡蛋，有团团圆圆、圆圆满满的寓意。
五、鱼
老话常说“无鱼不成席”，所以在元旦的家宴上，鱼是最主要的压轴菜，鱼肉的营养丰富，肉质细嫩，老人孩子都能吃，而且还有“年年有余”的美好寓意。
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