惊蛰是二十四节气中的第三个节气，通常出现在每年的3月5日或6日。它标志着春季的开始，意味着蛰虫开始苏醒，大地开始回春。在这一时节，气温开始回升，昼夜渐长，天气逐渐暖和起来。那么大家知道为什么惊蛰要吃梨呢？下面就让小编为大家进行解答，希望大家能够喜欢。
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惊蛰为什么吃梨？
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com/jingzhe/）一是有创业成功之意
关于惊蛰吃梨的习俗还有一个小故事，相传在明代洪武年间，富甲一方的晋商渠家先祖渠济，年轻时靠着自家家乡上党产的梨倒换祁县的红枣、粗布而发家，并带着家人在祁县定居。直到清朝雍正年间，渠家的第十四代子孙渠百川，恰逢惊蛰这天要走西口，他的父亲就拿出梨，让他吃掉并嘱咐道：先祖通过贩梨发家，历经了千辛万苦才定居于此，今天适逢惊蛰，你要走西口，希望你吃了梨会不忘祖先，努力创业，光耀门楣。后来渠百川不负所望，创业成功。之后其他人在走西口时也效仿渠百川，在惊蛰这一天吃梨，希望离家创业，努力荣祖。久而久之，惊蛰吃梨便被赋予了创业有成，光宗耀祖之意。
二是有虫害远离之意
旧时，古人注重农耕，这一年的生活质量全依仗这一年的收成，所以对于农民来说，风调雨顺、五谷丰登是最大的心愿。惊蛰时节，春雷一响所有沉眠的虫子都苏醒开始活动了。但这些苏醒的虫子中也包括了虫害，它们的活动会破坏庄稼，从而影响庄稼的生长和收成。而梨与“离”同音，百姓认为这惊蛰天吃梨，也有让虫害远离庄稼之意，这样庄稼就能丰收。
这些虫害也寓意了霉运，人们希望在惊蛰这一天吃梨，能让这些带着“晦气”的虫害远离家人和自己，新的一年能好运常在。
梨甘甜多汁，富含营养，惊蛰这段时间正属于换季的时候，多风干燥，吃梨自然好处多多。梨能生食、蒸煮，还能榨汁，不过惊蛰时节，气温还处于比较寒凉的阶段，生吃梨会有一些寒，不如将梨和银耳搭配，做成清甜滋润的银耳梨露，又好看又好吃喝，还顺应时节。
惊蛰还有哪些习俗
“祭白虎”
民间流传“白虎”是口舌、是非之神，每年都会在这天出来觅食，开口噬人，犯之则在这年之内，常遭邪恶的小人兴波作恶，阻挠前程发展，引致百般不顺。大家为了自保，便在惊蛰那天祭白虎。拜祭用纸绘制的白老虎，纸老虎一般为黄色黑斑纹，口角画有一对獠牙。拜祭时，需以肥猪血喂之，使其吃饱后不再出口伤人，继而以生猪肉抹在纸老虎的嘴上，使之充满油水，不能张口说人是非。
“打小人”
“小人”是人所愤恨的无耻之徒，专爱惹是生非。“打小人”是一种流行于香港、广东民间的巫术仪祀。希望借由此种巫术仪祀来驱逐、报复所谓的“小人”。所以每年惊蛰那天，在粤港地区就会出现一个有趣的场景：妇人一边用木拖鞋拍打纸公仔，一边口中念念有词地念：“打你个小人头，打到你有气冇定抖，打到你食亲野都呕”的打小人咒语。
驱赶霉运
惊蛰象征二月份的开始，会平地一声雷，唤醒所有冬眠中的蛇虫鼠蚁，家中的爬虫走蚁又会应声而起，四处觅食。所以古时惊蛰当日，人们会手持清香、艾草，遍熏家中居室四角，以香味驱赶蛇、虫、蚊、鼠和霉味，久而久之，渐渐演变成不顺心者驱赶霉运的习惯，与“打小人”的巫仪有异曲同工之妙。
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