怎样做董太的私房菜--肉炒茄子最好吃

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  怎样做贝太私房菜之“麻斜最好吃

  贝太私房菜之“麻斜正宗做法/图解/步骤： 1. 洗刷腹部取虾线 2. 冷油小火下花椒麻椒香味出，下其他调料蒜放三分之二，多加油。 3. 调料炒好后放小龙虾两分钟后放料酒五分钟后放入老抽，后放入少量啤酒加水，放盐水开后收汁，临出锅放蒜末，十五分钟出锅。放香菜 搜索贝太私房菜之“麻小”做法大全[ 查看全文 ]

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  怎样做【私房菜】炝炒空心菜最好吃

  【私房菜】炝炒空心菜正宗做法/图解/步骤： 1. 将空心菜折短洗干净备用，准备干辣椒，大蒜剥皮，西红柿洗干净备用 2. 将干辣椒切成小段，大蒜切片，西红柿切成小颗粒状。 3. 锅里放油烧热，放入干辣椒炒香后放入大蒜和西红柿 4. 在放入空心菜一起翻炒后加入适当盐和鸡精 5. 起锅入盘即可，空心菜不要炒的太熟，不然色泽不好看也不好吃了 搜索【私房菜】炝...[ 查看全文 ]

  newdodolook

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  怎样做Wiie私房菜--杏鲍菇炒牛肉最好吃

  Wiie私房菜--杏鲍菇炒牛肉正宗做法/图解/步骤： 1. 牛肉切片用腌料腌1小时 2. 杏鲍菇切片 3. 蒜、姜片、葱段 4. 热锅下牛油 5. 炒香姜蒜 6. 下牛肉快速翻炒1分钟，变色马上捞起 7. 姜片蒜爆炒杏鲍菇 8. 加入蚝油 9. 加入?段、牛肉翻炒1分钟上盘 10. 好香 11. 饭扫光 [ 查看全文 ]

  城市猎人之猎豹

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  怎样做【佳佳姐私房菜】雪菜炒毛豆最好吃

  【佳佳姐私房菜】雪菜炒毛豆正宗做法/图解/步骤： 1. 先来全家福，用料很简单。 2. 肉丁点料酒，放点淀粉，抓匀 3. 热锅凉油，下蒜末炒香，放肉丁煸炒至发白。 4. 下毛豆继续炒，放适量生抽。 5. 加热水，稍微没过豆，盖上闷2分钟。 6. 打开锅盖放雪菜，收汁。 7. 喜欢有颜色的，可以点些黄豆酱油。 搜索【佳佳姐私房菜】雪菜炒毛豆做法大全[ 查看全文 ]

  长白山温泉度假

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  怎样做私房菜麻辣豆腐最好吃

  私房菜麻辣豆腐正宗做法/图解/步骤： 1. 把豆腐切块，锅里倒油加热，把豆腐放入锅煎的稍微有点金黄就可以了，先把煎好豆腐盛出盘中备用，这个时候锅里不要在倒油了因为豆腐煎了锅底还有油把肉末倒入炒香在加入红萝卜翻炒下，在把豆腐放入锅加少许盐糖料酒2勺老干妈到少许开水翻炒均匀 加入少许水淀粉 OK啦，洒上葱花出锅装盘。真是夏天的好下饭菜 搜索私房菜 麻辣豆腐做法大全...[ 查看全文 ]

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  怎样做家的味道-茄子炒肉碎最好吃

  家的味道-茄子炒肉碎正宗做法/图解/步骤： 1. 茄子洗净切段，放入水中浸泡三分钟。 2. 肉碎加几滴油和生抽腌好，剥好的蒜剁碎。 3. 爆香蒜茸，肉碎下锅炒至七成熟，放少许盐。 4. 爆香油，油可多些，放茄子，炒至变色，八成熟，放入肉碎同炒，放入豆拌酱和少量生抽，翻炒至九成熟时，放入红甜椒，炒至十成熟上碟。 5. 上碟，味道好极了，是最好的下饭菜，没有...[ 查看全文 ]

  yuange521z

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  私房菜黑胡椒炒肉如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  私房菜黑胡椒炒肉 1.青椒，红椒，洋葱改刀切成小块备用。 2.牛肉洗净切片，放少许料酒，淀粉，黑胡椒，白糖腌制一会。 3.调黑胡椒汁，放入黑胡椒，水淀粉，盐，鸡...[ 查看全文 ]

  八斗田

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  怎样做私房菜辣子鸡最好吃

  私房菜辣子鸡正宗做法/图解/步骤： 1. 先将主料准备好，翅根中间一劈两开，洗净空干水后，放半勺盐(普通吃饭勺，可根据实际情况调整)，两平勺料酒腌上半小时。这时开始准备配料，将葱姜蒜如图切好。 2. 将辣椒每个从中间切开，连同辣椒籽放好备用，青花椒(麻椒)一小捧(一只手捧一手心的量)备用 3. 鸡翅根腌半小时后，锅里多放些油，大火将鸡肉炸至金黄色(一定要大火，小...[ 查看全文 ]

  再见不如初见0

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  怎样做eSpoi私房菜☆红烧大排最好吃

  eSpoi私房菜☆红烧大排正宗做法/图解/步骤： 1. 大排拍好，加入生抽料酒，打入鸡蛋两个，生粉若干，腌制30分钟。 2. 起油锅将大排煎至两面金黄 3. 加入开水，葱花，加入红烧酱油及耗油，放入几粒冰糖，大火烧开，小火闷烧20分钟。 4. 起锅浇汁即可 搜索eSpoir私房菜☆红烧大排做法大全[ 查看全文 ]

  anydanys

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  怎样做Wiie私房菜--红烧排骨最好吃

  Wiie私房菜--红烧排骨正宗做法/图解/步骤： 1. 香料 2. 排骨洗净 3. 排骨入沸水中大火煮2分钟，去除血泡 4. 热锅下油，放入冰糖碎，冰糖比砂糖上色更亮丽哦 5. 慢火炒至糖融成焦糖色 6. 加入排骨翻炒上色 7. 加香料翻炒 8. 加水没过排骨，大火煮沸后转小火慢炖45分种 9. 加入生抽、盐调味，大火收汁 10. 上盘 [ 查看全文 ]

  大坪的友友

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  怎样做玫瑰肉茄子最好吃

  玫瑰肉茄子正宗做法/图解/步骤： 1. 猪里脊切成2*3厘米，0.3厘米厚的薄片，放入小碗 2. 把姜片，料酒，蚝油，老抽，盐，腐乳汁放入抓匀，放置一旁腌制30分钟以上 3. 小葱切碎，青椒切片，圆茄子切小滚刀块 4. 炒菜前，把腌制好的肉片控一控水分，放入两勺干淀粉抓匀 5. 热锅凉油，把腌制好的肉片用大火迅速滑散，放油的时候可以稍微多一点，防止粘锅，也可以使炒出来的肉更嫩 6. 当肉片两面断生变色...[ 查看全文 ]

  lollp1999

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  怎样做肉沫茄子最好吃

  肉沫茄子正宗做法/图解/步骤： 1. 把瘦肉剁成图片样，不要太碎，粒状就可以 2. 调入盐，胡椒粉 生抽腌制，放在一边待用 3. 茄子洗干净后，切成条状。 4. 放入盆里撒上几勺盐，用手拌匀，进行腌制，至少要腌二十分钟。 5. 把腌好的切子挤干水，一个茄子可以挤出半碗水。 6. 这个时候我们可以调个汁，用一勺淀粉，两勺生抽 一勺白糖搅拌均匀。 7. ...[ 查看全文 ]

  小巷里的月光

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  怎样做炒茄子最好吃

  炒茄子正宗做法/图解/步骤： 1. 把茄子切条 淡盐水泡着 青椒切块 准备好姜蒜 2. 锅里倒油 把姜蒜炒香 加入豆瓣酱炒香 倒入茄子翻炒 放点生抽 七成熟倒入青椒 起锅前放点盐 鸡精 白糖 超级下饭 搜索炒茄子做法大全[ 查看全文 ]

  物竟天泽2012

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  怎样做肉沬榄菜炒豆角最好吃

  肉沬榄菜炒豆角正宗做法/图解/步骤： 1. 将蒜泥和肉沬爆香，加入指天椒和豆角翻炒，喷点点水于炒锅上，豆角炒熟后加入榄菜，盐，鸡粉，翻炒均匀，最后加点点酱油，即可上碟！ 搜索肉沬榄菜炒豆角做法大全分类： 下饭菜[ 查看全文 ]

  囧钻石

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  怎样做董家小豆腐最好吃

  董家小豆腐正宗做法/图解/步骤： 1. 全家福一张，豆腐切薄片，每片约半厘米至一厘米，鸡蛋打撒，虾皮，蒜，辣椒放入一个碗中，水淀粉是用玉米淀粉一小勺加半碗水冲兑的 2. 将豆腐均匀的过上鸡蛋液，番茄切片，锅中倒入油，以漫过锅底为好，小火，将裹好蛋液的豆腐一部分一部分放入锅中煎炸，两面金黄为好，捞出盛盘备用。 3. 用锅里剩下的油底，翻炒一下虾皮，蒜和辣椒，然后...[ 查看全文 ]

  地球和邪人

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  怎样做肉烧茄子最好吃

  肉烧茄子正宗做法/图解/步骤： 1. 茄子洗净切块 2. 葱蒜肉切好，备用 3. 面粉鸡蛋混合加水搅拌，备用 4. 茄子炸之前，先在面粉鸡蛋水里泡泡 5. 开始下油锅炸啦 6. 炸好，沥干油，出锅 7. 油不要浪费，加葱蒜炝锅 8. 肉和茄子通通倒锅里，翻炒加盐，一会会儿就可以出锅咯 搜索肉烧茄子做法大全[ 查看全文 ]

  卡咔咔咯

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  怎样做肉酿茄子最好吃

  肉酿茄子正宗做法/图解/步骤： 1. 把茄子切成厚薄一致的片，打花刀，电饼铛擦油煎至微黄，盛出备用，炒锅放油把肉粒炒，放蒜粒，放生抽，盐，，炒至变身盛至盘子里上面铺上茄子片，上蒸锅蒸十分钟，把蒸出的汤放炒锅，碗中放淀粉，水，盐，耗油，糖，放炒锅和汤一起炒，汤汁粘稠了，倒入下面是茄子上面是肉粒的盘子， 搜索肉酿茄子做法大全[ 查看全文 ]

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  茄子豇豆炒肉怎样做才好吃

  标签：茄子豇豆炒肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  茄子豇豆炒肉 1.食材：茄子一根、豇豆、猪肉、蒜末适量 2.豇豆折成长段，在开水中焯烫一下，过凉水沥干水份 3.茄子洗净切长条，在盐水中浸泡。猪肉切细丝...[ 查看全文 ]

  高高竹节草

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  怎样做姿家私房菜-销魂凉面最好吃

  姿家私房菜-销魂凉面正宗做法/图解/步骤： 1. 选用新鲜绿豆芽，绿豆芽，绿豆芽（重要的说三遍，不要问我黄瓜可不可以，黄豆芽可不可以）去根焯水晾凉 2. 准备一个大盆，倒入适量色拉油备用 3. 烧沸水，将碱水鲜面（成都菜市场有售）煮熟，但不要煮太软。捞起放入有色拉油的大盆中。 4. 拿到风扇前迅速用筷子将面与色拉油拌匀吹凉 5. 葱姜切成细末，倒入适量矿...[ 查看全文 ]

  青州阿衰

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  怎样做私房菜·泰式咖喱虾仁·最好吃

  私房菜·泰式咖喱虾仁·正宗做法/图解/步骤： 1. 买的冷冻虾仁，室温解冻后，洗净沥干水分备用。洋葱切丁，大蒜切片。 2. 起油锅，把洋葱丁和蒜片放入炒香。 3. 洋葱变透明时，把虾仁放入，倒入少许料酒，2克盐翻炒，当虾仁刚变成红色时，盛出。 4. 锅内倒入大半碗凉水，水烧开后，把咖喱块放入，小火烧至咖喱块融化。期间需要不断搅动，防止粘锅。 5. 待咖喱...[ 查看全文 ]

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