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怎样做辣炒大虾最好吃
怎样做辣炒大虾最好吃
辣炒大虾正宗做法/步骤:
食用油入锅,六成热的时候放入干辣椒,姜蒜片,花椒炒香。
放入几匙豆瓣酱出香,大虾入锅,翻炒至虾壳变脆
酌情加入葱段或其他食材,不过我喜欢只加生葱,越简单越待见
小贴士
前戏:虾的背部剪开后,能看到一根黑色肠线,我最初的时候懒得剪,后来有次不小心看到,实在不忍心那样吃下去,就开始挑出肠线我买的是熟虾,也就是变成红了的4成熟大虾,这样炒着不多一会就可出锅食用了~四川的香辣虾通常是硬壳的河虾,炒得时候辣椒神马的就要开足马力加量了。我做的...
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2015-12-08
怎样做辣炒大虾最好吃
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白菜炒大虾正宗做法/图解/步骤: 1. 西红柿切丁,葱姜蒜切碎,虾洗净 2. 锅里热油,放葱姜蒜,干辣椒两个,不要太辣,否则没有鲜味了,放虾 3. 放入料酒两勺翻炒一下放西红柿丁 4. 然后放一勺盐,两勺生抽,两勺醋,翻炒一会把白菜放进去 5. 慢慢翻炒,不过现在的白菜真心不太好吃 6. 等白菜软了就差不多了 7. 最后放入葱花末,滴几滴麻油 8. ...
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美味的香辣大虾正宗做法/图解/步骤: 1. 葱切段,蒜剁碎,朝天椒剪碎 2. 虾剪须,开背,去筋 3. 虾用盐、生抽、朝天椒、花椒、蒜泥、料酒腌制1小时以上(中间需要翻一下,这样能让虾肉更好的入味) 4. 取出腌制好的虾,裹上面粉 5. 入油锅炸一遍 6. 把腌料倒入油锅中煸炒(炒完弃去腌料),用腌料炒过的油把虾再炸一遍 7. 出锅 装盘 搜索美味的香辣...
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怎样做姜葱炒大虾最好吃
姜葱炒大虾正宗做法/图解/步骤: 1. 放油少许,油烧热后下姜、蒜和大葱爆香,然后下虾,翻炒片刻后,下生抽、料酒、耗油和美极鲜,大虾变红后就可以起锅了。 2. 上图
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怎样做辣炒河蟹最好吃
辣炒河蟹正宗做法/图解/步骤: 1. 1.河蟹用水清洗3遍,然后用开水煮红,捞出切块,炒葱姜蒜辣椒出香味,放入河蟹,加水闷5,6分钟。即可 搜索辣炒河蟹做法大全
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怎样做辣炒鸡杂最好吃
辣炒鸡杂正宗做法/图解/步骤: 1. 将鸡杂用盐洗净,切片。配菜备好 2. 下油热锅,将蒜末,辣椒,洋葱炒至九成熟,到入鸡杂翻炒几下,调料即可。 搜索辣炒鸡杂做法大全
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怎样做辣炒文蛤最好吃
辣炒文蛤正宗做法/图解/步骤: 1. 锅里放水,没过文蛤,倒入一勺料酒,一片姜,把文蛤煮沸到开口,捞出来用凉水反复冲洗把沙子冲干净备用。 2. 锅里放底油,适量葱姜蒜,一个干辣椒,一勺辣豆瓣酱放进锅里,放入文蛤,稍微翻炒一下,加入一碗水,大火收干即可。 搜索辣炒文蛤做法大全分类: 水产|午餐
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怎样做辣炒藕片最好吃
辣炒藕片正宗做法/图解/步骤: 1. 先把藕去皮切成片,再把蒜头剁碎,把干辣椒切碎,把葱切段,准备小芹菜叶备用。 2. 把藕片放入清水浸泡,加一勺盐,去沙 3. 锅烧热,倒两勺油,放入蒜和辣椒翻炒 4. 爆香后倒入藕片继续翻炒十分钟左右,再加生抽调色 5. 最后加入葱段,出锅,放上两片小芹菜叶子,完成。 搜索辣炒藕片做法大全分类: 素食主义
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怎样做辣炒蛤蜊最好吃
辣炒蛤蜊正宗做法/图解/步骤: 1. 清洗蛤蜊,蛤蜊买来放在盐水里浸泡2个小时,里面放姜片可将蛤蜊的泥沙吐出来。 2. 将配料切小段备用 3. 锅里倒入适量油,小火将姜蒜和辣椒煸香。 4. 转大火,倒入蛤蜊翻炒片刻,待蛤蜊全部开口倒少许料酒和盐,准备起锅前加入蚝油,翻炒均匀就可以出锅装盘啦! 5. 蛤蜊不能炒太久,大火爆炒能保持肉质鲜嫩。 搜索辣炒蛤蜊...
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辣炒鲜蘑正宗做法/图解/步骤: 1. 鲜蘑洗净撕一撕成这样。可以再细点,一会好挤出水分 炒出来干干的 好次 2. 蒸好了挤干水分 尽量挤挤挤用力挤?﹏? 3. 我喜欢把挤出的汤留着 总感觉有什么用处哈哈哈 不想留就刷锅 节约用水哈哈 4. 切点洋葱 我是因为洋葱太多吃不了怕坏所以放。不放一点事儿没有?﹏? 5. 给你们看下同学给的辣椒酱 大概长这样的就行 不要用韩国...
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辣炒茄子正宗做法/图解/步骤: 1. 茄子切块,不用去皮哦~比较有营养~放入干淀粉均匀。 2. 起油锅,比平时炒菜的油要多,入茄子炸至金黄软熟,捞出备用 3. 哎呀,忘了,先切葱,姜,蒜,备用。辣椒去籽切块。 4. 调制料汁。 碗中放入生抽,糖,料酒,盐,香油,醋。搅拌均匀。 5. 起油锅放入辣椒,放入适量乾县豆瓣酱炒出红油,倒入汤汁搅拌,放入炸好的茄子,还有葱姜蒜翻炒。 6. 然后~就可以出...
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香辣大虾怎样做才好吃
标签:
香辣大虾
菜谱
食谱
美食
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怎样做辣炒毛豆鸡丁最好吃
辣炒毛豆鸡丁正宗做法/图解/步骤: 1. 毛豆去皮,鸡胸肉切丁,辣椒和大蒜分别切碎。中午还给儿子准备了多春鱼,不知怎么也给拍进来了。家有孩子的强烈推荐,我家宝贝很喜欢。很容易嚼烂,也没什么刺。 2. 鸡胸会化出些水,倒掉不要。调入盐,胡椒粉和料酒,略腌一下。 3. 再加入淀粉,抓匀。 4. 锅里放底油,倒入鸡肉,滑至变色后盛出。 5. 放入蒜瓣爆香。 ...
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怎样做辣炒花蛤最好吃
辣炒花蛤正宗做法/图解/步骤: 1. 材料准备好,京葱切段,姜蒜切片,花椒洗净,干辣椒洗净切段 2. 锅中倒油,放入葱段、姜片、蒜片铺底 3. 放入花蛤 4. 放入花椒和干辣椒 5. 加入料酒 6. 生抽 7. 蚝油 8. 砂糖 9. 盖上锅盖,选择“干锅”模式,耐心等待,等到程序完成后即可将花蛤盛出装盘ps:没有这款锅子的小伙伴请看贴士~pps:因为生抽...
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辣炒帝王蟹正宗做法/图解/步骤: 老婆和孩子一起拆的箱,这大家伙还虎虎生威的挥钳子呢。包装是这样滴:最外面是胶带封口的泡沫箱,里面是双层的、超厚的塑料袋,袋内充气(不知道是不是氧气?)袋口密封,袋子鼓鼓的~袋子里有半箱海水和四五瓶冻的邦邦硬的矿泉水。 翻遍厨房也没找到这么大的锅,只能肢解了之后俩锅一起蒸啦~ ...
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怎样做辣炒蚌仔最好吃
辣炒蚌仔正宗做法/图解/步骤: 1. 全家福 2. 吐沙的时候切好配料 3. 吐好沙之后用水焯一下 能让沙子吐的更干净 焯水时放入料酒葱姜去腥 4. 焯好的蚌仔用清水洗净控水备用 5. 油热后放入葱姜蒜末爆香 6. 加入豆瓣酱炒出红油 7. 倒入蚌仔翻炒均匀 加入海鲜酱油 蚝油 8. 翻炒一会 加入洋葱丝 姜丝 香菜继续翻炒 豆瓣酱和海鲜酱油比较咸 所有没有放...
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怎样做辣炒鸡脖最好吃
辣炒鸡脖正宗做法/图解/步骤: 1. 将鸡脖洗净 放在锅里蒸熟后 将鸡脖取出 2. 把锅倒入油 待油开锅后 倒上葱 姜爆锅 3. 葱 姜出来香味后 再将盐 酱油倒入锅中 最后将鸡脖倒入锅中(不能把鸡汤倒入锅中) 4. 翻炒3-4分钟即可出锅 搜索辣炒鸡脖做法大全分类: 禽类|午餐
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怎样做辣炒藕丁最好吃
辣炒藕丁正宗做法/图解/步骤: 1. 1.藕切丁备用;辣椒洗好控干,喜欢吃辣的可以掰开;蒜 姜切末;少量花椒;盐、糖、鸡精、鲜味生抽备用2.干锅下少量油,烧三四分热后下姜蒜末,煸炒一下放花椒和干辣椒继续煸炒3.煸炒一下后放入藕丁继续煸炒至五分熟4.加入鲜味生抽适量继续煸炒5.加入少量糖 盐 煸炒至九分熟6.加入鸡精翻炒 收火 装盘 搜索辣炒藕丁做法大全分类: 下饭菜|午餐
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怎样做辣炒鸭杂最好吃
辣炒鸭杂正宗做法/图解/步骤: 1. 鸭杂处理后切片加入少许盐,嫩粉,料酒腌制 2. 辅料切好备用 3. 锅中下油,待油烧辣下辅料煸香,在放入少许的豆瓣酱和酱油翻炒 4. 辅料煸香后放入鸭杂速炒,以个人口感看时间, 5. 炒好后放入芹菜,葱段出锅……完功Y(^_^)Y 搜索辣炒鸭杂做法大全分类: 午餐
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怎样做家常菜大虾炒卷心菜最好吃
家常菜大虾炒卷心菜正宗做法/图解/步骤: 1. 大虾洗净,没有去头,这样可以炒出虾油 2. 辣椒,蒜,葱,卷心菜切好备用 3. 油烧热后,辣椒,蒜下锅爆香,然后放葱 4. 大虾入锅,炒至出虾油 5. 然后放入卷心菜,炒熟后出锅 搜索家常菜大虾炒卷心菜做法大全分类: 午餐
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怎样做辣炒鸡脆骨最好吃
辣炒鸡脆骨正宗做法/图解/步骤: 1. 原料,鸡脆骨一斤,尖椒3个,洋葱1个 2. 脆骨洗净,放入食盐 3. 放入花椒粉 4. 放入料酒 5. 放入少许蚝油 6. 将所有调料抓匀,腌制30分钟 7. 将腌制好的鸡脆骨下锅放入葱姜蒜,去腥,焯熟。 8. 把洋葱,青椒切丝,备用 9. 挤出蒜蓉酱,准备调酱汁 10. 在蒜蓉酱里加入适量白糖,白醋 11. 搅匀...
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jj4514046
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