把倭瓜洗净切块,豆角洗净掰成两半,五花肉切片,葱切花,姜切丝。
锅上火,放适量植物油,烧热放入五花肉倭瓜煸炒片刻,放入酱油,煸炒片刻再放豆角煸炒五分钟,
加开水大火烧开炖,放盐小火炖20分钟,把汤汁收到黏稠放味精,出锅。