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怎样做杏鲍菇乳酪意面最好吃

杏鲍菇乳酪意面正宗做法/步骤:

杏鲍菇乳酪意面

1.意面下滚水,加盐加盖,煮8分钟,这个时间看所买的意面包装袋上的推荐时间 2.杏鲍菇、脆皮肠切片,培根切小块 3.锅下油,放入培根和脆皮肠,煎至发卷,再放入杏鲍菇,将水煎出再煎干,放胡椒粉翻炒 4.趁这个时间做蛋黄酱汁,将蛋黄、牛奶和芝士搅拌均匀 5.意粉煮好后,捞起放入炒锅中,翻炒均匀 6.关火,等温度降下来,否则油温过高会煮熟蛋黄酱汁,冷却得差不多了,将酱汁倒入,不断翻炒,加入一些煮意粉的水,翻炒翻炒翻炒,这样酱汁才能变得丝滑和均匀(Ja...[ 查看全文 ]

2015-12-08

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