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怎样做如意蛋卷最好吃
如意蛋卷正宗做法/图解/步骤:
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2015-12-08
怎样做如意蛋卷最好吃
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鸡蛋卷正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡蛋2个分离。 2. 将蛋白放入干净无油无水的容器里,用打蛋器打发至蛋白起泡后,分三次加入15克白糖。 3. 继续用电动打蛋器打蛋白,一直打至蛋白出现弯钩的状态即可。 4. 将打发好的蛋白盖上保鲜膜放冰箱冷藏待用。 5. 将猪油和30克白糖倒入容器内。 6. 用打蛋器,搅打呈乳白色。 7. 倒入蛋黄和牛奶搅拌均匀。 8...
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怎样做肉松蛋卷最好吃
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怎样做莲藕肉末蛋卷最好吃
莲藕肉末蛋卷正宗做法/图解/步骤: 1. 前尖肉馅(比较瘦)按顺时针方向搅拌成粘稠状,可加入点水。再加一点植物油,胡椒粉,姜泥。 2. 把藕切成粒状,可借助工具。小葱切小段, 3. 加入蚝油,盐,全部调匀!稍稍咸一点! 4. 煎蛋皮;鸡蛋与淀粉调匀后,把锅里刷一层油,把锅烧热,小火,倒入蛋液,不断的端起锅晃动,以便把蛋液转成均匀的饼状。 5. 蛋饼煎好放...
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怎样做鸡蛋卷饼最好吃
鸡蛋卷饼正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡蛋加盐加淀粉搅拌直到完全细腻(盐一定要少放) 2. 香肠切条。 3. 倒油后拿纸巾把油在锅上擦一遍,这样就不会黏锅且热的均匀,然后小火,倒入鸡蛋摊成饼状,开中火,等边有点干后就翻过来,之后就出锅 4. 没有生菜只好拿包菜切碎,这样就可以卷起来吃了。 5. 鸡蛋卷
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