准备好食材..牛排选取一般的家庭式没有腌制过得牛排不能吃辣椒的可以只放一个尖椒调味
牛排室温解冻后,先切片接着切均匀的条状,生姜切丝,加一勺生抽,一勺蚝油,两勺橄榄油,少许盐,黑胡椒粉, 搅拌均匀后腌制15分钟-30分钟,加油腌制是为了保持牛肉嫩滑的口感