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2015-12-08
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超级爆头王~牛奶蛋黄吐司正宗做法/图解/步骤: 除黄油和盐,所有材料先揉到扩展,加入黄油和盐揉到完全。ps,后盐法,也可以加入黄油5分钟后再加入盐,只要保证最后盐揉匀就可以了。 进行基础发酵至约两倍大,手指沾粉戳洞不回缩不塌陷即发酵完成。 均分三份,滚圆,收口向上。 不必松弛,直...
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