怎样做山西蛋皮月饼王最好吃

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  怎样做水晶月饼冰皮月饼最好吃

  水晶月饼冰皮月饼正宗做法/图解/步骤： 做紫薯馅：1、紫薯去皮切小块上蒸锅蒸熟；2、蒸好的紫薯用勺子捣成泥，想口感更细腻可过一遍筛；3、平底锅内放10g的黄油，放入紫薯泥小火炒至紫薯变干不再粘锅即可；4、平底锅不放油，放入糯米粉（分外量）炒熟（略微发黄即可）作为糕粉防粘。 做冰皮：1：黄油隔水融化，然后倒入牛奶、糖粉、植物油拌匀；2、筛入糯米粉、粘米...[ 查看全文 ]

  畅想840

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  怎样做冰皮月饼最好吃

  冰皮月饼正宗做法/图解/步骤： 1. 紫薯隔水蒸20分钟。 2. 蒸紫薯过程中将生糯米粉小火炒制微黄，留作防黏腻。 3. 紫薯蒸熟后用勺子压散。 4. 所有材料来个全家福。 5. 纯净水烧开，加白油，加冰皮粉搅拌。 6. 继续用手揉至面团光滑。 7. 将和好的面团分成25g一个的剂子，揉光。蒸熟的紫薯分成25g的揉成团，红豆沙分成25g的揉成团。 8. 冰皮团压...[ 查看全文 ]

  隐隐隐姓埋名

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  怎样做桃山皮月饼最好吃

  桃山皮月饼正宗做法/图解/步骤： 1. 这是制作完成后的作品图~~用桃山皮20克，馅料30克，各种颜色自由组合，做好后烤箱中层150度烤15分钟即可 搜索桃山皮月饼做法大全[ 查看全文 ]

  larlc

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  怎样做绿豆冰皮月饼最好吃

  绿豆冰皮月饼正宗做法/图解/步骤： 1. 将所需的三种粉加糖粉搅拌均匀～ 2. 边搅拌边倒入牛奶搅成糊状，（无颗粒最好哟）*^_^* 3. 蒸25-30分钟左右，蒸好将它揉成冰皮！！（小心不要烫到哦≥﹏≤） 4. 只做绿豆馅，绿豆要提前泡好，然后上锅蒸，蒸好之后用搅拌机捣碎，喜欢牛奶可以加点牛奶更粘更香哦～ 5. 做好的冰皮擀成薄片，包上绿豆馅，放进模具中压印，漂...[ 查看全文 ]

  愿你素颜倾城

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  怎样做彩色冰皮月饼最好吃

  彩色冰皮月饼正宗做法/图解/步骤： 1. 冰皮月饼粉倒入盆中 2. 加一定的水弄成我的样子 3. 加入白油 4. 果味粉加入～ 5. 模具弄完，美美的！ 6. 成品～ 7. 成品～ 8. 装起来！ 9. 发一张我家萌狗朵朵的美照！ 10. 狗狗也想吃呢！ 11. 就是不让你吃！ 12. 其实我还是不舍得吃呢！ 搜索彩色冰皮月饼做法大全[ 查看全文 ]

  海角7号cby

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  怎样做红薯冰皮月饼最好吃

  红薯冰皮月饼正宗做法/图解/步骤： 1. 红薯洗净，蒸1小时，蒸熟。用电动打蛋器打成泥。 2. 各种粉混合，加入油，糖，水，用打蛋器搅拌均匀。 3. 隔水加热25分钟，冷却后揉成面团。 4. 饼皮和馅根据自己的喜好以及模具大小分成若干份。 5. 包月饼，要在案板上撒一层面粉。 6. 将包好的面团放进模具，用力压出。 7. 放入冰箱冷藏。 搜索红薯冰皮月饼做法大全[ 查看全文 ]

  国国国阿瞒

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  怎样做蛋挞皮最好吃

  蛋挞皮正宗做法/图解/步骤： 1. 称量好用料 2. 面粉和鸡蛋，糖，牛奶混合，尽量少揉，用抓的方法揉面团。面团揉好后放入保鲜膜内，松弛30分钟。 3. 黄油室温软化至微软，放入保鲜袋内，擀制成长方形。这个有点难，尽量做到均匀，厚度在3毫米左右。放入冰箱冷藏30分。 4. 先把面团擀制成黄油片两倍大，然后把黄油片放在面片的一边，对折面片，把三个边捏紧防止漏黄油...[ 查看全文 ]

  老鼠老鼠的家

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  怎样做紫薯冰皮月饼最好吃

  紫薯冰皮月饼正宗做法/图解/步骤： 1. 适量紫薯，洗干净切几段，上锅蒸熟。 2. 2.剥皮，放袋子里用手揉碎或者擀面杖擀碎。 3. 糯米粉50克，粘米粉50克，玉米淀粉25克，低筋面粉25克，纯牛奶225克，炼乳2汤勺，猪油35克，白砂糖50克混合搅拌均匀 4. 锅烧开水，上汽后，隔水放准备好的材料盘，盖上盖子，然后盖锅盖，蒸25分钟。蒸好拿出来搅拌均匀。 5. 待凉不烫...[ 查看全文 ]

  矮油萌妹子

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  怎样做豆沙馅冰皮月饼最好吃

  豆沙馅冰皮月饼正宗做法/图解/步骤： 1. 将糯米粉，粘米粉，澄面，糖粉，油，牛奶搅拌均匀，蒸锅水开后放进蒸30分钟，中途搅拌2次。蒸好趁热拌匀，摊开凉凉 2. 这些量50g模具能做13个，冰皮分成4份，每份加入4种口味果味粉，完成后放进冰箱2小时后再用。50g模具按照30g皮20g馅比例制作，豆沙馅我加了些蜜豆共260g，分成13份每份20g。冷藏好的冰皮分成13份每份30g，包好收口面...[ 查看全文 ]

  ebeecake

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  怎样做奶黄冰皮月饼最好吃

  奶黄冰皮月饼正宗做法/图解/步骤： 1. 做冰皮 所有液体混合加入糖搅拌均匀 2. 加入所有粉类 搅拌均匀后静置30分钟后覆盖保鲜膜放入蒸锅蒸制25分钟 3. 奶黄馅制作 鸡蛋加糖搅打均匀 4. 加入牛奶淡奶油搅拌均匀 5. 筛入所有粉类 6. 搅拌均匀后加入黄油 7. 放入开水锅中小火不停搅拌至粘稠 成型（这一步时间会很长需要大家的耐心以及臂力） 8. 糯...[ 查看全文 ]

  经典传承999

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  怎样做板粟玉米冰皮月饼最好吃

  板粟玉米冰皮月饼正宗做法/图解/步骤： 1. 高压煮熟后剥壳 2. 板粟放水中煮烂 3. 糯米玉米煮烂 4. 玉米和板粟剁碎，也可用搅拌站机搅匀 5. 剁碎的馅加白糖加粉面 6. 小火加热炒成粘稠状时，关火，盛起，冰箱冷藏一二小时。到时好包馅 7. 加莓越，搓成小圆球备用 8. 将二粉一面混合，放锅里小火炒发黄，加入热菠菜汁，凉透和面！皮25g:肉25g ...[ 查看全文 ]

  河二大叔

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  怎样做冰皮紫薯月饼最好吃

  冰皮紫薯月饼正宗做法/图解/步骤： 1. 准备好材料们 2. 将制作冰皮的牛奶、白砂糖、植物油调匀，达到糖完全融化且看不到油珠状态。一般食用油即可，但不能选花生油、茶油等味浓的，我用的是葵花籽油。 3. 再将糯米粉、粘米粉、澄面加入，搅拌至无面疙瘩状态，搅拌好的面糊较稀且非常顺滑。此时也可以加入少量苋菜汁或其他有颜色的果蔬汁，或者额外加入些紫薯泥，给冰皮上...[ 查看全文 ]

  明灬明626

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  怎样做冰皮豆沙馅月饼最好吃

  冰皮豆沙馅月饼正宗做法/图解/步骤： 1. 糯米粉热锅炒熟，微微发黄就可以，嘿嘿～ 2. 饼皮粉加水拌匀，然后用手碾压～知道油光无颗粒～（忙着和面，忘记拍照） 3. 和面完后，分成25g小团子，炒熟的糯米粉可以撒点防粘。冰皮团子压平包入25g豆沙陷，放入50g的月饼模具中～就完成了 搜索冰皮豆沙馅月饼做法大全[ 查看全文 ]

  大眼睛看世界s

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  怎样做三味冰皮月饼最好吃

  三味冰皮月饼正宗做法/图解/步骤： 1. 将糯米粉，白糖，纯牛奶，淀粉一起倒入大碗里，用筷子快速的搅散 2. 放到锅里隔水蒸5—6分钟 3. 在另起一口锅，把少量的淀粉倒在锅里炒至变色盛出 4. 在勺子上涂满油 5. 把碗里蒸熟的面粉用刷了油的勺子舀出，放在炒好的淀粉上揉成一团（我将多余的淀粉放在边上，以备搓手用）在揉的过程中有点烫手哦 6. 将面分别搓...[ 查看全文 ]

  玫瑰色疯狂跑车

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  怎样做韭菜蛋皮饺子最好吃

  韭菜蛋皮饺子正宗做法/图解/步骤： 1. 韭菜洗干净，切成碎的，用油绊上 2. 将鸡蛋打到碗里，然后放进平底锅摊成蛋皮。 3. 将蛋皮切成碎末。不要太小太碎哦。 4. 将两个拌在一起，加适量盐。两勺就差不多了。 5. 包好煮上就可以咯。因为韭菜会渗水，所以尽快煮上，不要留着。 [ 查看全文 ]

  苏夜末萨

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  怎样做加蛋凉皮最好吃

  加蛋凉皮正宗做法/图解/步骤： 1. 配料：香油一勺，蒜拍碎，黄瓜切丝，加生抽一勺，凉拌醋两勺，调匀。然后做凉皮。高筋面粉，两勺红薯淀粉，两克盐，鸡蛋打入，加水调成糊状，顺时针搅拌，不断丝最好，保持一定粘性。 2. 锅里加水烧开，放入凉皮锣锣，锣锣上抹油，把糊糊倒入薄薄一层，隔水加热五分钟，然后出锅，过遍凉水，切宽条。装盘，和配料一起搅拌，即成。 搜索加蛋凉...[ 查看全文 ]

  时光尽处风吹雪

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  怎样做蛋皮糯米卷最好吃

  蛋皮糯米卷正宗做法/图解/步骤： 1. 先加两勺面粉再加点盐水搅拌成糊状 2. 打两颗鸡蛋到面糊里搅拌，锅里加油中小过剪面饼，七分熟时反面调小火煎几秒关火（锅中还有余热可以让蛋再煎会儿） 3. 铲起蛋皮，加入糯米饭黄瓜香肠肉松（加一些酱会更好吃），然后卷起来跟寿司差不多，最后切块完成 搜索蛋皮糯米卷做法大全[ 查看全文 ]

  香蕉不娇year

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  怎样做马卡龙冰皮月饼最好吃

  马卡龙冰皮月饼正宗做法/图解/步骤： 1. 材料准备如图 2. 从左往右，依次是糯米粉90g.粘米粉70g.牛奶300ml.油40g.糖粉40g. 3. 适量糯米粉炒黄做手粉 4. 第一步加入牛奶，食用油和匀然后先后加入糯米粉，粘米粉，澄粉调匀至没有颗粒 5. 分装两个碗，加入想要颜色的果粉适量，调匀后静置20分钟 6. 盖上保鲜膜上锅大火蒸30分钟 7. 蒸好的面皮趁热揉成面...[ 查看全文 ]

  忧伤师哥

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  怎样做山西拉面最好吃

  山西拉面正宗做法/图解/步骤： 1. 面活好后，扣盆放置一小时以上，有拉紧后开始边甩边拉。 2. 一定要来回多啦，使面有韧性 3. 对折，一直重复此步骤。 4. 土豆、豆角、肉烩卤。 5. 哈哈，香喷喷的拉面完成。下次分享传统晋东南卤面。 搜索山西拉面做法大全分类： 主食|午餐[ 查看全文 ]

  Top半边天

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  怎样做奶黄馅冰皮月饼最好吃

  奶黄馅冰皮月饼正宗做法/图解/步骤： 1. 冰皮月饼:①把牛奶+糖粉+油混合均匀待用 ②糯米粉+粘米粉+澄面倒入一个大碗 ③把混合好的①倒入②中用手抽搅拌均匀④把搅拌好的面粉糊过筛 套上保鲜膜 放到蒸碗中 水开后 大火蒸25分钟 撕掉保鲜膜 用筷子画网格让它冷却 冷却后 用手把泛起的油全部揉回到面团里 保鲜膜包起来备用 2. 奶黄馅做法:黄...[ 查看全文 ]

  江南以南___

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