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怎样做自制椰浆椰丝最好吃

自制椰浆椰丝正宗做法/图解/步骤:

自制椰浆椰丝

钻孔:找一把干净的螺丝刀,在椰子顶部的小眼处钻一个孔。当阻力感消失后,说明已经凿开椰子的内果皮(子外层硬壳)+种皮(贴附于胚乳的毛皮)+固态胚乳(乳白色固体)。难度系数:★☆☆☆☆

自制椰浆&椰丝的做法 步骤1

倒椰清:椰清是椰子的液态胚乳,由于钻的孔很小,再加上大气压的原因,直接小孔朝下椰清都不一定能倒出来。解决方法就是:放荡不羁地甩甩甩!已经听不到液体流动声音时说明倒得差不多了。因为钻孔时候难免把果皮带...[ 查看全文 ]

2015-12-08

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