红肠、洋葱、大列巴面包均切丁。白蘑菇洗净切片,煮一遍去掉蘑菇内的脏物,用凉白开冲干净,放漏勺内控干水份
锅中烧化黄油,炒香红肠丁和洋葱丁,翻炒数下
加入控干水份的白蘑菇片翻炒几下,最后加入适量盐和黑胡椒,关火,放至凉
在一干净的碗中打入鸡蛋,加入1小勺盐打匀
鸡蛋液加入牛奶拌匀后...[ 查看全文 ]