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怎样做手工意大利细宽面最好吃

手工意大利细宽面正宗做法/步骤:

手工意大利细宽面

1.小麦粉过筛置于案台上,中间挖个洞,打两个鸡蛋放入其中.. 2.在鸡蛋内加入盐和橄榄油.. 3.用叉子轻轻把鸡蛋搅散,并慢慢将小麦粉拢入鸡蛋内慢慢拌匀.. 4.搅拌均匀后用双手揉搓成形.. 5.然后持续揉面团10分钟以上,使其成为光滑有弹性的面团.. 6.面团揉好后用手压扁后,用压面机反复压到7档,在用切面机切成合适的宽度,拍拍手上的面粉,完成.

小贴士

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2015-12-08

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