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怎样做菜泥意大利调味饭 Risotto最好吃

菜泥意大利调味饭 Risotto正宗做法/步骤:

菜泥意大利调味饭 Risotto

1.先说素高汤部分,我用的是小奶锅煮高汤,水量约是800毫升到一升左右。 2.土豆,胡萝卜去皮切大块,黄瓜切大段,锅里开水煮沸,将土豆、胡萝卜、黄瓜、白萝卜、冬瓜、玉米粒、白菜帮、蒜都丢入水中。 3.加适量的盐和意大利香草调料调味,盖盖儿,大火煮开。 4.煮开后转小火,保持咕嘟的状态10分钟左右,撇掉浮沫,水少再加水,可以多重复几次。 5.这段时间来切番茄和洋葱。洋葱切末,番茄切小块,丢入榨汁机待用。 6.高...[ 查看全文 ]

2015-12-08

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