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怎样做#东菱魔法云面包机之金黄芝士吐司#最好吃
怎样做#东菱魔法云面包机之金黄芝士吐司#最好吃
#东菱魔法云面包机之金黄芝士吐司#正宗做法/图解/步骤:
1. 非常幸运可以试用东菱的魔法云面包机,真是期待已久;
2. 外观的颜色我挺喜欢的,要说不足就是菜单界面感觉不是太高级哈,哈哈;不过让人期待的还是它...
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2015-12-08
怎样做#东菱魔法云面包机之金黄芝士吐司#最好吃
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#东菱魔法云面包机#椰蓉吐司正宗做法/图解/步骤: 1. 高筋面粉称量好,加入奶粉 2. 加入白糖和盐 3. 在面包机的一个角落里加入酵母 4. 在另一个角落里放入鸡蛋 5. 启动一个揉面程序,慢慢加水,揉成光滑的面团,然后加入黄油,继续揉至出膜。启动发酵程序发酵至2倍大。 6. 发酵好的面团排气,分成等量三份,滚圆,静置10分钟左右。 7. 取其中的一块...
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小庄7630
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怎样做#东菱魔法云面包机#之葱香芝士小排包最好吃
#东菱魔法云面包机#之葱香芝士小排包正宗做法/图解/步骤: 1. 首先将除黄油外的原料混合揉至光滑,加入软化的黄油,继续揉至出手套膜,放入盆中,盖上保鲜膜饧发 2. 将面团饧发至两倍大 3. 将面团分成大小均匀的若干个 4. 取一个面团,揉成长条压扁,卷起 5. 开始卷的时候往两边扯宽,使卷起两头细,有层次 6. 依次做好所有的面团,摆入烤盘,二发至两倍...
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爱哭傻蛋蛋
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怎样做#东菱魔法云面包机#芒果冻芝士蛋糕最好吃
#东菱魔法云面包机#芒果冻芝士蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 先把材料都准备好 2. 消化饼干压碎,黄油融化,跟消化饼干搅拌,然后压在模具中,压平,压实,再放入冰箱冷藏15分钟~ 3. 芒果切块,留点备用,剩余用搅拌机打成芒果泥 4. 芝士隔水溶化,搅拌至无颗粒~然后把芒果泥倒入~牛奶跟4片吉利丁片还有糖加热至完全融化,放冷后,再放入芒果芝士糊中,全部搅拌均...
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美糖呀
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怎样做#东菱魔法云面包机#咖啡彩绘吐司最好吃
#东菱魔法云面包机#咖啡彩绘吐司正宗做法/图解/步骤: 1. 将主材料依次放入面包桶内。 2. 面包机发面程序。 3. 程序结束后取出来整形。 4. 排气后平均分成四个面团,分别加入可可粉、抹茶粉、红曲粉。 5. 充分的揉入面团。 6. 盖上保鲜膜松弛15分钟。 7. 取可可面团,用擀面棒擀成椭圆形,长度35cm左右。 8. 取抹茶面团,用擀面棒擀成椭圆形,...
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L牵手F为你S
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怎样做#东菱魔法云面包机#老面包最好吃
#东菱魔法云面包机#老面包正宗做法/图解/步骤: 1. 将酵头所有材料混合成团,盖上湿毛巾,静置发酵至2倍大(酵头其实就是中种,老面馒头也是这个道理) 2. 将酵头和主面团除黄油外的所有材料揉成团,揉成扩展状态 3. 揉好后放黄油,又一个盖湿毛巾静置2倍大! 4. 取出面团排气并均分成12份,可以编辫子再挽成一个放盘子里,(我这个烤盘只能放9个,另3个根据女儿的特...
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追风鹏鹏
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怎样做#东菱魔法云面包机#香肠面包最好吃
#东菱魔法云面包机#香肠面包正宗做法/图解/步骤: 1. 将鸡蛋、牛奶、糖、盐加入。(糖与盐分开投入,一个放左角,一个放右角。) 2. 将面粉放入 3. 中间挖个坑,将酵母放入 4. 放入面包机中,选择和面功能。 5. 面团成形后,加入黄油继续启动一个和面功能。 6. 将面包机的搅拌器取下,将和好的面团简单合好,在内胆中自然发酵,我用了将近一个小时。 ...
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寂寞城阳之间
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怎样做#东菱魔法云面包机#黑芝麻小吐司最好吃
#东菱魔法云面包机#黑芝麻小吐司正宗做法/图解/步骤: 1. 所有的食材除黄油外,全部放入面包桶,设置两个揉面程序后,放入黄油,设置一个发面程序,将面团发酵好。 2. 面包机工作的时候把黑芝麻放在烤箱里烤香,放凉备用 3. 面团取出,排气。 4. 把黑芝麻揉进面团里面。 5. 分成小剂子。 6. 将小剂子擀开后,搓成长方形。 7. 将长方形面包胚放入模具...
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CM苏洛格
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怎样做#东菱魔法云面包机#面包机做红豆沙最好吃
#东菱魔法云面包机#面包机做红豆沙正宗做法/图解/步骤: 1. 红豆洗干净,浸泡12小时。 2. 泡好的红豆放入电饭煲里,加入适量的水。水量略微高过红豆即可。 3. 用豆类模式把红豆煮烂。 4. 把煮烂的红豆加少许煮红豆的水放入料理机里打成红豆泥。 5. 把红豆泥倒入面包机桶里,选择果酱程序。结束后放入适量的糖,再次启动一次果酱程序。 6. 第二次果酱程序...
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1971翱翔
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怎样做#东菱魔法云面包机#蛋白拉丝大吐司最好吃
#东菱魔法云面包机#蛋白拉丝大吐司正宗做法/图解/步骤: 1. 所有材料放桶里揉成光滑面团,加入黄油继续揉出大片薄膜,面团开始第一次发酵至两倍半大。 2. 取出面团排气平均分成三个小面团。 3. 取了个小面团擀长。 4. 从一端卷起,末端弄薄捏紧。 5. 擀卷好的面团摆在面包桶里,开始第二次发酵。 6. 发酵至八分满左右开始烘烤。 7. 面团表面刷蛋液,...
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挚爱慧莹鸬醆
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怎样做#东菱魔法云面包机#芝麻面包棒最好吃
#东菱魔法云面包机#芝麻面包棒正宗做法/图解/步骤: 1. 酵母溶于105克水里,加入高筋面粉175克 2. 用手揉成面团即可 3. 盖上保鲜膜,室温下发酵四倍大 4. 将发酵好的中种面团撕成小块放讲面包桶内,加入25克水,25克蛋液,糖、盐、奶粉 5. 最后加入剩余的高粉和低粉,启动面包机和面程序,和面15分钟 6. 加入小块黄油,继续和面15-20分钟左右。 7. ...
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335216414
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怎样做#东菱魔法云面包机#杏仁塔最好吃
#东菱魔法云面包机#杏仁塔正宗做法/图解/步骤: 1. 软化的黄油加入糖粉,打蛋器混合均匀 2. 加入鸡蛋黄搅拌 3. 筛入低粉用橡皮刀拌匀 4. 翻拌至松散湿润即可 5. 放入保鲜袋压平,冰箱冷藏一小时以上,使其松弛,松弛好的面团能防止烤后收缩,,用不完的派皮可以冷冻保存,下次回温再用很方便 6. 制作馅料,打蛋器将软化的黄油搅拌成乳脂状,再依次加入砂...
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潇洒锋少哥
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怎样做#东菱云魔法云面包机#红糖芝麻全麦吐司最好吃
#东菱云魔法云面包机#红糖芝麻全麦吐司正宗做法/图解/步骤: 1. 红糖提前用开水浸泡至融化; 2. 将红糖水、全麦面粉、鸡蛋、盐、加入面包机桶内,上面撒上酵母粉,选用揉面功能15分钟; 3. 从冰箱取出黄油、芝麻粉; 4. 15分钟揉面结束,加入黄油、撒上芝麻粉,再选择揉面功能15分钟,总共30分钟揉面时间; 5. 整个揉面程序结束后,取出面团检查一下,此时的面...
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gch末日拯救者
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怎样做#东菱魔法云面包机#斑点土司最好吃
#东菱魔法云面包机#斑点土司正宗做法/图解/步骤: 1. 除黄油和红曲米粉外的材料放入面包机桶里,选择面包机的和面程序,搅拌12分钟,搅拌光滑面团。 2. 加入软化的黄油,按下面包机的和面功能。 3. 面团搅拌至能拉出薄膜状。 4. 取出三分之一的面团加入红曲米粉揉匀,将白面团和红面团分别滚圆放在容器里进行基础发酵。 5. 面团发酵到原来的2倍大结束基础发酵...
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拉糖甜到伤们
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怎样做#东菱魔法云面包机#奶酪面包环最好吃
#东菱魔法云面包机#奶酪面包环正宗做法/图解/步骤: 1. 所有材料称好份量,除黄油外都放进面包机里,酵母放在最上面, 选择发面工作档和面 2. 一个和面程序结束后放入室温软化好的黄油 3. 一个和面程序结束后放入室温软化好的黄油 4. 发面档揉面结束后取一块面团在手中慢慢抻开,能拉出韧性很好的薄膜,破口也呈光滑的圆洞 5. 面团发好排气后静置15分钟,然后...
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gc_123456789
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怎样做#东菱魔法云面包机#小乌龟面包最好吃
#东菱魔法云面包机#小乌龟面包正宗做法/图解/步骤: 1. 将黄油之外的材料放面包机揉面两个和面程序 2. 加入黄油再进行一个和面程序 3. 揉到出膜的状态 4. 放面包机加上保鲜膜进行发酵程序 5. 发醇到两倍大,拿出面团,挤出气泡,松驰15分钟 6. 平均分成四份 7. 每一个面团,分成1个8克的小面团做头,1个2克的做尾巴,4个5克的做脚,剩下的做乌龟身体...
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我住皇城根
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怎样做#东菱魔法云面包机#奶香面包最好吃
#东菱魔法云面包机#奶香面包正宗做法/图解/步骤: 1. 材料准备好,黄油需要提前室温软化 2. 把材料放进面包机桶内,液体在下,面粉在上面覆盖住,开启自定义和面功能揉面团扩展之后加入软化好的黄油 3. 继续和面功能可以拉出不易破的手套即可 4. 盖上保鲜膜放在温暖处进行第一次发酵 5. 发酵之2倍大,手戳动不回缩即可(肉眼观察也可以哦) 6. 排尽空气,...
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石门孤独
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怎样做#东菱魔法云面包机#舒芙蕾最好吃
#东菱魔法云面包机#舒芙蕾正宗做法/图解/步骤: 1. 黄油隔水融化 2. 取适量的黄油液,涂在烤碗里 3. 撒砂糖,然后把多余的糖倒出来 4. 剩余的黄油和牛奶混合均匀 5. 筛入低粉,搅拌均匀 6. 加入蛋黄 7. 搅拌均匀备用 8. 蛋白打至粗泡状加糖打发,糖要分次加入 9. 打至湿性发泡和干性发泡之间,就打好了 10. 取二分之一的蛋白放入混合...
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maying900
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怎样做#东菱魔法云面包机#~丹麦手撕面包最好吃
#东菱魔法云面包机#~丹麦手撕面包正宗做法/图解/步骤: 1. 酵种;高筋粉加入酸奶,搅匀室温发酵30分钟~1小时。放入冰箱待用。 2. 主面团;高筋粉加低筋粉,加入盐,糖,酵种面撕成小块放入面粉里,加1个鸡蛋,揉成团静置20分钟。 3. 后油法;静置后的面团加黄油揉成扩展阶段。不需要揉出完美的手套膜,只要拉一下有弹性不容易断开就可以的。 4. 发酵好的面团,中间...
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钢琴良子
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怎样做#东菱魔法云面包机#南瓜椰蓉包最好吃
#东菱魔法云面包机#南瓜椰蓉包正宗做法/图解/步骤: 1. 备好所需材料 2. 除黄油以外依次放入南瓜,一个鸡蛋,粉,糖放一角落,盐放一角落,酵母放中间,启动揉面程序揉20分钟 3. 二十分钟后放入15克的黄油再启动面包机和面20分钟 4. 揉好后的面拿出来放盆里等发酵两倍大的时候再做 5. 碗里放15克的椰蓉,加一半的蛋液,和少许白糖10克的黄油搅拌均匀待用 ...
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平乡女银
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怎样做#东菱魔法云面包机#小黄人面包最好吃
#东菱魔法云面包机#小黄人面包正宗做法/图解/步骤: 1. 做好的小面包 2. 所需材料 3. 一发好了分成50克一个。松弛10分钟。 4. 放在模具里放在温暖出二大。 5. 二大的时候准备饼干的面团。黄油软化 6. 加入糖粉 7. 分次加入蛋白,打到颜色发白蓬松。 8. 加入低粉搅拌成团 9. 分一半加入可可粉冷藏10分钟 10. 拿出三个不同大小的原型模...
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王梦薇e
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