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怎样做夏日避暑小菜-香辣虾球最好吃
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1. 大虾盐水吐脏后,去虾头虾尾去虾线。
2. 切好配料,葱,姜,蒜,干辣椒,备用……
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2015-12-08
怎样做夏日避暑小菜-香辣虾球最好吃
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怎样做香辣虾(川味)最好吃
香辣虾(川味)正宗做法/图解/步骤: 1. 将鲜虾挑去虾线,清理完毕,加盐水和料酒腌制半小时左右,沥干待用 2. 下油烧热,鲜虾翻炒至七八分熟,出锅备用 3. 小米椒切段,葱、姜、蒜切末,花椒、八角一起下锅 4. 配料炒香,倒入炸过的虾翻炒,然后加入适量的水焖一会,最后加入葱段和香菜。喜欢吃青瓜或者藕片的,也可以将配菜过一道油锅,加一起翻炒焖一会起锅~
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怎样做#夏日时光#最好吃
#夏日时光#正宗做法/图解/步骤: 1. 猪蹄剁好,洗净。 2. 入锅加入姜葱烧开清水,焯水。 3. 焯水后,用温水洗净,再入高压锅,加少许盐,压20分钟。 4. 备好蒜泥,和泡椒,取几只泡椒切碎。 5. 黄瓜切小块。 6. 调料碗里加入蒜泥,泡椒末,加入香醋,生抽拌匀。 7. 锅里加入泡椒、花椒,烧开。 8. 加入高压锅压过的猪蹄,煮开,关火。 9. ...
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宇轩20111207
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怎样做炒虾球最好吃
炒虾球正宗做法/图解/步骤: 1. 虾球清洗干净用生抽和料酒腌制大概一小时。 2. 洋葱,大量蒜,姜,孜然料和白胡椒,郫县豆瓣忘记拍了。今天因为老妈不太吃辣没有用辣椒。喜欢辣味的再准备辣椒面,花椒,麻椒 3. 切碎点。 4. 热锅倒油。温度七成把葱姜蒜放进去炒,加郫县豆瓣,准备辣椒的要先放花椒麻椒出味后加葱姜蒜,豆瓣。 5. 倒入虾球。加糖可以多点提鲜,...
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happy0虎
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風中啸
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鲜果虾球正宗做法/图解/步骤: 1. 鲜虾去沙线打刀 2. 虾用柠檬汁料酒盐少许淀粉氽水果,成球后盐柠檬汁入味加奶酪备用 3. 橙子切丁, 4. 苹果切丁 5. 西瓜少许, 6. 鲜果加沙拉酱备用 7. 原味奶酪 8. 成品 9. 成品口味鲜咸奶香 搜索鲜果虾球做法大全
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炸虾球正宗做法/图解/步骤: 1. 虾仁洗净去肠泥,切碎备用。 2. 根据自己口味加入适量的盐,糖,料酒调味,再加入适量的淀粉搅拌均匀,用手抓起虾泥从高处往碗里扔几下,让虾泥上劲。 3. 干净干燥的盘子里准备好一些面包粉。 4. 用勺子挖一勺虾泥,用手轻轻的捏圆做成虾球。 5. 捏圆后的虾球扔进面包粉里滚一圈,表面全部沾满面包粉。 6. 锅里倒多点油,...
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下酒小菜--卤鸡爪正宗做法/图解/步骤: 1. 把以上所有的腌料,全部倒入一个干净的盒子里,然后加入清理好的鸡爪,拌好,摆到冰箱里。不时拿出来搅拌一下,腌一个晚上。 2. 第二天拿出来,把鸡爪和腌料一起倒入一个锅子里,注入水没过鸡爪,大火煮滚,转小火炖45分钟-一个小时,至软糯即可。 搜索下酒小菜 -- 卤鸡爪 做法大全分类: 下酒菜|禽类
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听雨落山岚
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