把3kg水加热到30度左右,把魔芋粉慢慢添加,边添加同时边搅动.
把魔芋粉倒入后,一直搅动到整锅煮起泡.
把碱粉溶入一小碗冷水,搅拌好备用.
把碱水倒入起泡的魔芋里,继续搅动搅均匀!
这时候把魔芋的表面抹平,会发现魔芋基本成型了.