1. 切好肉丝、洋葱、小葱、大蒜等食料
2. 先放肉丝炒至发白,再放大蒜,然后放小葱,炒1分钟后可以撒点淀粉水更粘稠。
3. 将肉丝先用一盘装着,再将切好的洋葱放入已热加油的锅中,炒1分钟后,将肉丝放入,翻炒一会。随后将少量的盐、味精入味,随即可以出锅!(若会粘锅,加点水即可)