最近喜欢买已经去了壳去了沙线的虾仁,直接冲冲就能用,很方便。把虾仁加点儿淀粉加点儿酱油,拌匀腌一下,豆腐切片,鸡蛋2-3只,打散。葱花若干
锅热油,先炒鸡蛋,蛋液将凝固的时候,倒入虾仁和豆腐,加盐,葱花,黑胡椒粉,一起翻炒,熟了就好了
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