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怎样做无砂锅版三杯鸡最好吃

无砂锅版三杯鸡正宗做法/步骤:

无砂锅版三杯鸡

鸡腿肉切适合入嘴的大小。姜切片,蒜用刀拍开后切一下。

热锅放适量麻油。小火放姜和蒜。炸至微微焦黄。

放入切好的鸡,翻炒。

一杯米酒,一杯生抽。量是2:1。

翻炒一下,拨开鸡,锅中加冰糖。翻炒均匀后加锅盖中小火炖煮。

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2015-12-08

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