1. 把买回来的兰瓜削皮,上郭蒸熟后用一个盆子装好打成兰瓜糊。加入适量的糯米粉如果担心太糯了可以加点点粘米粉进去。揉成面团,锅里下油等油烧开了就可以捏兰瓜饼下锅炸了。炸至两面金黄即可,捏饼的时候薄点易熟也可以出锅时看看熟透没有。兰瓜买一斤左右,无需加水