吉利丁片放在凉白开水里软化。
饼干弄碎,加入融化的黄油,搅拌均匀后放入6寸模内压实。放进冰箱冷藏备用。
奶油奶酪加红糖隔热水搅拌至细滑无颗粒状态。
在3中加入蛋黄、香蕉泥、柠檬汁搅拌均匀。
淡奶油加牛奶放入微波炉加热,然后放入软化好的吉利丁。搅拌均匀后分次倒入4中。