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2015-12-08
怎样做#查摩尔POP7寸蛋糕模试用#无油香蕉核桃蛋糕最好吃
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6寸无油轻乳酪蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 奶油奶酪加牛奶搅拌均匀。 2. 蛋黄蛋清分开,把蛋黄分次加入奶油奶酪。 3. 用打蛋器打至顺滑无颗粒。 4. 筛入低粉搅拌均匀。 5. 蛋白分三次加入砂糖,用电动打蛋器打发,提起打蛋器有弯钩。 6. 取三分之一蛋白加入面糊,采用翻拌的方式翻拌均匀。 7. 再取三分之一的蛋白加入面糊翻拌均匀。 8. 面糊倒...
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简单无油酸奶蛋糕(8寸模具)正宗做法/图解/步骤: 1. 蛋白和蛋黄分离。 2. 低粉与玉米淀粉混合拌匀 3. 蛋黄加入B10g的砂糖和酸奶拌匀 4. 蛋黄与糖,酸奶拌匀筛入低粉与玉米淀粉拌匀至无颗粒状 5. 蛋白加入盐和几滴柠檬水 6. 打发至粗泡加一次糖a(a糖分三次加到蛋白里) 7. 第二次加糖 8. 第三次加糖 9. 打至中湿性发性泡 10. 舀1/3...
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6寸鲜奶蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 水,油,糖,蛋黄拌至乳化 2. 低粉过筛2次拌匀 3. 蛋白加糖打至9分发 4. 蛋白糊加入蛋黄糊切拌匀 5. 倒入模具,上管130下管110下层50分钟 6. 2蛋好高!出炉后倒扣冷却后脱模 7. 奶油加糖打至7层发 8. 一层奶油一层芒果 9. 三层抺平 10. 切面(正面好丑,就不吓人了) 搜索6寸鲜奶蛋糕做法大全...
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彩虹蛋糕8寸正宗做法/图解/步骤: 1. 将蛋清与蛋黄分离,分别打在两个盆子里。ps蛋清的盆子一定要无油无水很干净,否则蛋清不容易打发。 2. 将蛋清用打蛋器打发,并且将15g白砂糖在打发蛋清的过程中倒入蛋清中。蛋清直至想奶油一样为打发。 3. 将5g白砂糖,15ml的牛奶和玉米油一起倒入蛋黄中,用打蛋器搅拌,直至牛奶,蛋黄,糖,油融合到一起,呈现出淡黄色液体。 4. 选取自己...
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怎样做桂圆核桃蛋糕最好吃
桂圆核桃蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 红糖过筛,和鸡蛋液混合,搅拌至融化。 2. 加入色拉油,酸奶,搅拌融合 3. 面粉中加入苏打粉和泡打粉,过筛,加入前一步骤中的液体中 4. 桂圆干切碎,加清水小火煮,使桂圆干软化膨大。核桃仁切碎。葡萄干放入微波炉低火加热30秒。 5. 将上述材料放入面糊,用橡皮刮刀拌匀。倒入纸杯,七分满即可。 6. 烤箱170度预热,上下火170度,...
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怎样做香蕉巧克力蛋糕最好吃
香蕉巧克力蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 香蕉放入保鲜袋碾碎 2. 加入一个鸡蛋搅拌 3. 加入40g玉米油,砂糖40g,炼奶10g, 4. 朗姆酒30g,拌匀 5. 烤箱预热180分钟 6. 筛入10g可可粉,90g低筋面粉,泡打粉5g(不可省略,不然会是死面疙瘩了)搅拌至没有干粉, 7. 加入巧克力碎,最好是那种高温巧克力豆,没有就黑巧克力切碎, 8. 拌匀倒入烤碗,八分...
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