荞麦面、黄豆面、小米面、面粉用酵母和面团,软硬适度,醒发半小时
把面团擀成饼状
撒匀五香粉、盐,再擀杖擀一下
面饼上倒上油,对折面饼,四边都要对折,这样不用刷子也可把油抹匀
沿一边卷起成筒状,切大小均匀的段
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