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怎样做奶酪蛋糕最好吃

奶酪蛋糕正宗做法/图解/步骤:

奶酪蛋糕

1. 黄油隔热水融化,饼干用料理机弄成饼干碎,如果用奥利奥饼干中间夹心要去掉。(如果没有料理机,饼干可用保鲜袋装好,用比较硬的物体砸碎)。把饼干和融化好的黄油柔和均匀,放入模具用勺子压平,放好一旁备用

2. 吉利丁片用冰水浸软,隔热水融化。奶油奶酪加入牛奶隔热水搅拌均匀,直至顺滑状,再加入融化好的吉利丁片,搅拌均匀

奶酪蛋糕的做法图解3

3. 淡奶油根据个人喜好加入适量炼奶打至六成发,将搅拌好的奶油奶酪倒入打发好的淡奶油里,搅拌均匀即可倒入模具中放入冰箱冷藏3小时以上最...[ 查看全文 ]

2015-12-08

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