1. 肉要全肥的,瘦的没有那么好吃,这个自己估摸着量切个10片左右就行了。大概1毫米厚的样子,不宜太厚,觉得不好切就在冰箱冻会在切就很好切了。
2. 柠檬皮切成小颗粒,尽量小点(其实应该用干橘子皮炒炒压成细颗粒的,可是家里没有就拿柠檬皮代替了)花生炒熟去皮用刀压...[ 查看全文 ]