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怎样做挤挤小面包—外刚内柔的金毛狮王(65度汤种肉松包)最好吃

挤挤小面包—外刚内柔的金毛狮王(65度汤种肉松包)正宗做法/图解/步骤:

挤挤小面包—外刚内柔的金毛狮王(65度汤种肉松包)

制作汤种:将材料A的水和面粉倒入锅里,用手动打蛋器搅拌均匀;把锅放小火上加热并不停搅拌边以防锅底烧焦;加热至65度,面糊会有纹路出现时离火; 在面糊上贴一层保鲜膜降到室温后使用,用剩的汤种可以密封入冰箱保存1~2天,若汤种面糊变黑就不可使用。

挤挤小面包—外刚内柔的金毛狮王(65度汤种肉松包)的做法 步骤1

将材料B除黄油和盐以外的面团材料放一起,揉至表面稍具光滑且有延展...[ 查看全文 ]

2015-12-08

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