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怎样做秘制意大利面最好吃
秘制意大利面正宗做法/步骤:
1.取适量意大利面,锅子放上一大锅水,放少许盐(不好意思,我早上煎鸡蛋不粘锅里还有油,我没舍得洗锅子,直接加水了,哈哈哈) 2.水煮开,放意大利面,用筷子稍稍拌开,我大概煮了10分钟,我取一根尝了一下,又继续煮了1分钟左右 3.捞出意大利面,滴点油,拌一下 4.煮意大利面的时候,将香菜洗干净切小段,准备好牛肉酱(老干妈),想吃煎蛋的就给自己煎一个蛋哈 5.牛肉酱拌入面中,再加几滴生抽、醋拌匀,煎蛋切块,撒上香菜跟芝麻,还有黑胡椒粉就可以开吃啦 ...
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2015-12-08
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冷制意大利面正宗做法/步骤: 1.意面煮2分钟,立即冲冷水备用 2.番茄热水烫一下去皮,去籽,切成碎丁。洋葱切碎丁,九层塔切末 3.将所有材料和意面混合,加橄榄油柠檬汁,盐和黑胡椒 4.拌均匀后放入冰箱冷藏10分钟,会更入味好吃。如果喜欢呛口辣味,可以切一些青辣椒末进去
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秘制鸡翅正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡翅正反面各切2刀,方便入味 2. 配料如图 3. 煎锅加少许油烧热,然给鸡翅煎至两面金黄色。 4. 炒锅加少许油,让入大葱炒香,再放入所有辅料。 5. 再加入料酒个酱油,盐、糖进行调味。加水,没过鸡翅就可以。 6. 大火烧开后小火慢炖 7. 待汤汁收至粘稠后,就可以一出锅盛盘了。 8. 饭已ok了,下来密西吧! ...
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怎样做秘制酸菜鱼(秘制酸菜)最好吃
秘制酸菜鱼(秘制酸菜)正宗做法/图解/步骤: 1. 黑鱼切片 2. 锅烧热放入食用油,烧热后放葱、姜、蒜、花椒、野山椒爆香再放入处理好的黑鱼翻炒,接着放入切好土家酸菜,然后加水盖上盖中火煮至沸腾后改小火炖20分钟左右即可。
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怎样做秘制辣椒最好吃
秘制辣椒正宗做法/图解/步骤: 1. 把辣椒,生姜,大蒜,分别用料理机打碎,也可以跺碎,(越小越好) 2. 炒锅烧热,放油(油要放很多,油要盖过辣椒)油烧到8成热放姜末(这里要小心,姜的水气大会冒大气泡,远离)姜要炒2-3分钟,没有气泡放辣椒末炒下,关火,停几分钟后放蒜末,攪拌均匀即可。 3. 放盐,放糊椒粉。 搜索秘制辣椒做法大全
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怎样做秘制鲍鱼最好吃
秘制鲍鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 杀掉鲍鱼,肉壳分离,切好花刀。 2. 切好蒜丁姜丁备用。 3. 将用料酒腌制好的鲍鱼上蒸锅蒸7-8分钟。 4. 热油锅将蒜丁姜丁炒香后,放蚝油料酒白糖适量,下蒸好的鲍鱼翻炒,勾芡收汁。 5. 大功告成(^?^)ノ 搜索秘制鲍鱼做法大全
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怎样做秘制香辣蟹最好吃
秘制香辣蟹正宗做法/图解/步骤: 1. 螃蟹洗净后用小火煮。 2. 起油锅,加入花椒、大蒜、生姜爆香。 3. 加入辣酱,我用了两种,一勺老干妈、一勺妈妈自制辣酱。炒香。 4. 加入黄酒和水。烧开。 5. 把煮的半熟的螃蟹放入烧好的辣汤。加糖、生抽、老抽和盐。中火煮10分钟。 6. 出锅。
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怎样做秘制叉烧最好吃
秘制叉烧正宗做法/图解/步骤: 1. 用酱料拌匀,腌半小时以上 2. 这两种酱料加白酒腌制 3. 200度上下火烤25分钟,中途翻一次面 4. 上碟,趁热吃更美味! 搜索秘制叉烧做法大全分类: 肉类|烤箱食谱|午餐
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怎样做秘制香肠最好吃
秘制香肠正宗做法/图解/步骤: 1. 把肉洗干净控水! 2. 控干水肉切块 3. 把准备的油,白酒,酱油,糖,味精,盐,五香粉,姜和大蒜拍成沫,跟肉一起搅拌均匀,放置一晚,(我是晚上配好料,中午灌的)一定要多搅拌! 4. 提前用温水洗干净,泡上备用 5. 用漏斗套上肠衣开始灌起来吧~(此步骤忘拍了) 6. 灌好后放在通风出晾三到五天,就可以吃啦 7. 美味...
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怎样做秘制烤鱼最好吃
秘制烤鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 鱼洗净、白胡椒、姜片 料酒、盐(腌制40-70分钟) 2. 放烤盘 200度烤15分钟 (两面腌制) 3. 准备的的所有料 油涨 炒香!放入半包火锅底料(我用大红袍 小包装) 4. 炒好的料 放在烤鱼上 在烤20分钟! 5. 放上香菜!成品!鱼鲜 味辣! 搜索秘制烤鱼做法大全
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怎样做秘制宜宾油辣子(燃面必备)最好吃
秘制宜宾油辣子(燃面必备)正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好所有佐料,将干辣椒洗净晾一会儿。 2. 将白芝麻放进干净的锅里小火翻炒,一直炒到芝麻泛黄并有油脂分泌时,盛出备用。 3. 其他佐料也放进锅里小火翻炒,炒出香味的时候放一些油继续翻炒,炒到干辣椒呈亮关火。 4. 将干辣椒用筷子夹出来放进料理杯里打碎。 5. 将其他佐料和干辣椒面放一起备用。 6...
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怎样做秘制烤鱿鱼最好吃
秘制烤鱿鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 鱿鱼洗净处理干净后切成小块儿 2. 串在竹签上,刷上橄榄油,烤箱220度7-8分钟 3. 酱汁和好后,从烤箱中取出鱿鱼刷酱汁 4. 刷好后再放回烤箱中烤2-3分钟,撒上孜然粉,孜然粒和芝麻即可 搜索秘制烤鱿鱼做法大全分类: 海鲜|烤箱食谱
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怎样做秘制糯米烧卖最好吃
秘制糯米烧卖正宗做法/图解/步骤: 1. 糯米洗净(喜欢颗粒分明可以提前浸泡一晚干蒸,具体见小贴士),香菇、木耳提前三小时泡好(根据喜好可以加入少量枸杞) 2. 蒸糯米的时候,将材料切成小丁。提前肉糜解冻。 3. 糯米蒸好出锅 4. 热锅下入少量油,油七八分热,下入肉糜翻炒,依次再加入葱白末、胡萝卜、香菇、木耳,翻炒。再倒入糯米饭翻炒。加入生抽、少量白糖...
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怎样做秘制铜锣烧最好吃
秘制铜锣烧正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡蛋两个打的特别均匀粘稠,加入牛奶,细砂糖分两次加入。打匀。面粉苏打和盐过筛入鸡蛋液里。搅拌均匀细腻,静置30分钟 2. 平底锅稍热,用最小火,用勺子浇在锅内,看到像图片一样冒泡泡的时候翻面 3. 翻面就是这样啦,很漂亮的 4. 成品 5. 可以抹点其他酱料,这样吃也很好吃哦,这些材料我做了4个铜锣烧 搜索秘制铜锣...
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怎样做秘制鸡公煲最好吃
秘制鸡公煲正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡块剁小块,洗净,沥干水分 2. 加入料酒、酱油,手抓均匀腌制一会 3. 把材料都切好,准备下锅了 4. 倒油,热了后放入姜片、大蒜爆香 5. 倒入秘制鸡公煲调料包!翻炒几下即可 6. 依次倒入洋葱、芹菜、鸡肉、土豆、胡萝卜、稍加翻炒 7. 将锅里的调料转移到电压力锅内,放入泡发好的木耳,加一点点水,如果你家的压...
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怎样做秘制蒸茄子最好吃
秘制蒸茄子正宗做法/图解/步骤: 1. 食材:茄子,蒜瓣, 猪油渣; 2. 茄子洗净,间隔削去皮; 3. 切长段,再切条,切好的茄子用清水冲洗一下,去除涩味以及恢复色泽; 4. 用碗盛起,放入蒸锅大火蒸15分钟; 5. 蒜瓣去皮拍碎; 6. 热锅,放少量油,下蒜末爆香; 7. 倒入猪油渣继续爆炒片刻; 8. 茄子蒸好后倒掉碗里的蒸馏水,茄子倒入炒锅中,翻...
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怎样做秘制私房牛腩最好吃
秘制私房牛腩正宗做法/图解/步骤: 1. 牛腩洗净切块,大蒜切成沫,姜切片。 2. 锅热倒油。 3. 待油三成热时倒入蒜末,翻炒出蒜香。 4. 倒入肉块翻炒,直至肉变色,关火。 5. 将肉倒入高压锅内,放入事先准备好的生姜、糖、豆瓣酱、老抽、生抽。 6. 倒入开水,水面与肉面持平。 7. 大火烧开,撇去浮沫。 8. 盖锅盖,调至中火,待锅呲气,盖上加...
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怎样做秘制炖豆腐最好吃
秘制炖豆腐正宗做法/图解/步骤: 1. 将豆腐切成小块,易受热 2. 将大葱切段,大蒜拍碎备用 3. 在锅中放入净水,煮至沸腾,加盐,调味。倒入豆腐,小火慢炖。 4. 两分钟左右后,加入辣椒,鸡精,等自己喜欢的调料。依个人口味添加。 5. 两分钟后收汤,撒入葱末,蒜末出锅 搜索秘制炖豆腐做法大全
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怎样做秘制酱肘子最好吃
秘制酱肘子正宗做法/图解/步骤: 1. 肘子洗净 冷水入锅 焯三分钟 捞出备用 2. 肉汤撇掉浮沫 3. 肘子入高压锅 放入葱姜 桂皮香叶大料 糖 4. 双面涂抹甜面酱 蚝油 老抽 盐 5. 高汤倒入 不要冲到肘子上 三厘米深即可 6. 蹄花模式 一次后翻面 再压一次 共70分钟 7. 吃时可大火收汁调味 搜索秘制酱肘子做法大全
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怎样做秘制花蛤最好吃
秘制花蛤正宗做法/图解/步骤: 1. 用热水把花蛤汤熟,开口了就可以,煮的时候放少许料酒去腥 2. 熟了之后,倒掉水之后备用 3. 热油,待油热之后放入八角葱丝,干红辣椒,加入豆瓣酱爆炒,葱丝稍微变色放入少许的水,味极鲜少许盐 4. 待锅内水煮沸之后放入调好的淀粉汁,等待开锅, 5. 开了之后放入准备好的花蛤翻炒至全部被汤汁浸过之后放入青辣椒稍微翻炒几下...
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怎样做秘制烤鸡翅最好吃
秘制烤鸡翅正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡翅中清洗干净、吸干水份; 2. 在每个鸡翅的正反面戳一些孔洞; 3. 备齐腌鸡翅的调料(酱油/料酒/孜然粉/白糖),撒在鸡翅上,抓拌均匀,腌渍1小时以上(也可放在冷藏室4小时); 4. 烤箱提前10分钟预热到180度。将鸡翅间隔一定空隙摆放在烤网上,下接烤盘铺好锡纸。入烤箱中层烤15分钟; 5. 戴手套取出烤网,在鸡翅正反面...
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吃饱了我就晕
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