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怎样做酒酿鱼~功夫菜最好吃
酒酿鱼~功夫菜正宗做法/图解/步骤:
1. 菜市场没有青鱼干,只好买了黄鱼干。
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2015-12-08
怎样做酒酿鱼~功夫菜最好吃
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酒酿丸子正宗做法/图解/步骤: 1. 糯米粉加入温水揉成面团,揉成细长条切成小剂子,再搓成小丸子。 2. 将锅中水烧开倒入小丸子,等小丸子全都飘起加入酒酿和枸杞。待再次烧开倒入全蛋液和糖。用汤匙搅开起锅。 搜索酒酿丸子做法大全
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麻辣鱼火锅(快手菜)正宗做法/图解/步骤: 1. 超市买的龙利鱼块,切片备用 2. 用少量的盐和料酒,胡椒腌制鱼肉10分钟 3. 油麦菜,茼蒿洗净切断,备用 4. 热火凉油,放入火锅底料,炒香后放入水,水开后,放入鱼片,油麦菜和茼蒿,煮熟后关火,淋上麻油即可 搜索麻辣鱼火锅(快手菜)做法大全分类: 水产|火锅|朋友聚餐
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酒酿圆子蛋羹正宗做法/图解/步骤: 1. 准备材料 2. 锅内放适量水 加入冰糖 水沸腾放入圆子 等圆子浮起来再放入酒酿 酒酿晚点放不然容易酸 加入 然后水再次沸腾放入鸡蛋 淀粉加水勾一下芡 3. 撒点糖桂花 好啦 小吃货特别爱吃 搜索酒酿圆子蛋羹做法大全
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怎样做酒酿南瓜圆子最好吃
酒酿南瓜圆子正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好食材 2. 圆子先入开水过下 3. 待圆子开始有浮上来,关火 4. 放入冷水中 5. 米酒放一半入开水中 6. 放适量糖 7. 蛋打散 8. 放圆子,待基本浮上来,关火 9. 冲入蛋 10. 完成 11. 装盘 12. 效果图 搜索酒酿南瓜圆子做法大全
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怎样做酒酿汤圆最好吃
酒酿汤圆正宗做法/图解/步骤: 1. 准备材料:适量糯米粉装入容器 2. 适量加入水,揉成上图面团,几分钟搞定 3. 拧一坨一元硬币直径球形的小面球,搓圆压扁,放入适量的花生引子馅 4. 揉成一个个的小圆球即可下锅煮囖! 5. 下锅煮时最好再加入2-3次冷水,待煮开后汤圆漂浮即可 6. 最后盛入容器中加入甜酒酿和白砂糖就大功告成囖! 搜索酒酿汤圆做法大...
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艳儿111111
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怎样做酒酿慕斯最好吃
酒酿慕斯正宗做法/图解/步骤: 1. 1.吉利丁片用凉开水泡软(夏天用冰水泡软)2.选活底模具,模具底下垫一张油纸,3. 黄油隔水融化,去了馅的奥利奥饼干装入保鲜袋中用手捏碎再用擀面杖擀成饼干沫。于黄油拌匀倒入模具压实,冷藏待用。 2. 酒酿中加入10克柠檬汁倒入料理机打成细腻的糊状,(如你选用的是超市买的酒酿需滤去一些酒酿汁,让它变的浓稠些) 3. 吉利丁隔水融...
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乔品杰天秤座
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怎样做黑米酒酿最好吃
黑米酒酿正宗做法/步骤: 黑米与大米混合在一起浸泡24个小时。(如果是夏天,需要换水2-3次); 上锅大火蒸10分钟至熟。取出后用冷开水冲散成分开的颗粒(原本粘在一起的饭粒不再有粘性),沥水、降温,加入碾碎的甜酒药,混合均匀 饭装入无油清洁的不锈钢容器中,压实,中间挖一个小坑以渗透发酵后产生的米酒; 米酒机自动保温在适合的温度...
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怎样做酒酿小圆子最好吃
酒酿小圆子正宗做法/图解/步骤: 1. 1.糯米粉弄成小球 2. 2.锅内加水,放入米酒(适量,喜欢吃的多放点),放入冰糖,放入枸杞,然后淀粉勾芡(加不加淀粉都可以,加的话喝起来更粘稠) 3. 3.水烧开放入小圆子,快熟的时候将打散的鸡蛋放入锅内。美味的酒酿小圆子就完成了。 搜索酒酿小圆子做法大全
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怎样做酒酿腐乳肉馅饼最好吃
酒酿腐乳肉馅饼正宗做法/图解/步骤: 1. 面粉加水和少许酒酿搅拌成絮状,然后用手揉搓成团,放置一旁醒发至两倍大(我妈上午和的面是准备蒸馒头的,做馅饼只是突发奇想不在计划之内,所以这个没有详细图片) 2. 和好面开始腌制馅料,五花肉切小丁,放入料酒,姜片,盐,老抽,蚝油,腐乳汁腌制到面团醒发(至少两小时) 3. 胡萝卜切小短丝,洋葱切小丁,青椒切小丁,放盐炒至胡萝卜变...
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尚格明媛
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怎样做南瓜酒酿小元宵最好吃
南瓜酒酿小元宵正宗做法/图解/步骤: 1. 南瓜洗净、去皮、切大块,锅内加水没过南瓜即可,大火煮开至南瓜软烂后关火。另起一个锅烧开水煮小元宵,元宵煮好后沥水备用。 2. 有料理棒的同学赶紧拿出武器,一分钟便可将南瓜打成糊状。没有的同学就用汤勺一点点的把南瓜碾压成泥状。 3. 开小火,南瓜糊里加上适量的老冰糖和那盒酒酿,不停用汤勺搅拌,防止粘锅,直到冰糖融化...
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怎样做豆沙酒酿小年糕最好吃
豆沙酒酿小年糕正宗做法/图解/步骤: 1. 红豆淘洗干净,用清水浸泡一夜。 2. 将泡好的红豆放入电饭锅,放入红豆3倍左右的水,放入40g左右冰糖,用电饭锅煮粥模式煮红豆。(我是早上上班前将红豆和水放电饭锅煮,然后上班去了,下班回来就可以用了),煮好的红豆用砂锅继续熬煮,让红豆粘稠一些但不要太干,待红豆温热的时候放入搅拌机打成红豆沙。 3. 取适量红豆沙调适量...
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辽宁本溪宁广家
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功夫香辣虾怎样做才好吃
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怎样做自制甜酒酿最好吃
自制甜酒酿正宗做法/步骤: 1. 糯米用水淘洗干净 2. 糯米用冷水浸泡4小时以上,直到用手指能捏碎 3. 倒掉一部分水,最好让水没过糯米,蒸20分钟左右 4. 蒸好取出,放凉至35度左右,温热状,加入一点点糖,辅助发酵,再加入酒曲,拌匀。放入容器,中间挖一个小孔,再淋上一点水,让酒曲散开,并吸收至糯米中,水不要太多。 5. 加盖密封发酵,发酵2-3天,便可 搜索自制甜酒酿做法...
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怎样做酒酿巧克力杏仁心丸子最好吃
酒酿巧克力杏仁心丸子正宗做法/图解/步骤: 1. 糯米粉加适量酒酿水揉成团,分成小剂子揉圆备用~ 2. 正好有阿姨从香港买回来的杏仁巧克力,如果大家家里没有杏仁巧克力可以去网上购买烘焙用的巧克力球,尽量要选择巧克力球,这样后面包的时候不会有棱角出现,还有不要选择纯巧克力因为这样的巧克力遇热是不会融化的,要选择代可可脂~ 3. 将巧克力球裹进糯米皮中,收口,揉圆...
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menghao170
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酒酿怎样做才好吃
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酒酿 1.糯米不用泡,直接在电饭锅里按照平时做米饭的水量蒸熟 2.然后焖上15分钟,把米饭打散,拌入敲碎的一大半酒曲 3.然后放入容器里,把剩下的酒曲用少...
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张国军sunny
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雪菜黄土鱼怎样做才好吃
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雪菜黄土鱼 1.每次做饭还要赶着上班,所以做的有点匆忙,拍的也不是很好呵呵,辣椒几个,蒜,姜适量,黄土鱼两条,雪菜适量,我还不知道这个是啥鱼,以前都是老爸买,我一直以为没有鱼鳞的,原来肚皮跟皮两边都是厚厚的鳞,以前只知道吃,没有自己亲手弄还真的不知道呢 ...
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___沙罗双树园
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怎样做锅巴菜最好吃
锅巴菜正宗做法/图解/步骤: 1. 1,将锅巴(煎饼)切成2厘米长1厘米宽的条,或菱形块,待用。 2. 2,准备好调料:大蒜连砸带剁成末,用稍微热一点的水跑商;红腐乳和麻酱用水调匀,加点香油;辣椒加芝麻炸好;香菜切末。 3. 大料,葱姜末呛锅,加入高汤,酱油,烧开小火熬几分钟,加入木耳丝,湿淀粉至稠,甩个蛋花,加盐,鸡精调味。 搜索锅巴菜做法大全分类: 小吃
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怎样做蒸菜最好吃
蒸菜正宗做法/图解/步骤: 1. 因为是邀朋友来家里做客时做的,一桌菜过程有些匆忙只留了最后的照片,所以就这样直接写步骤了。 2. 小香芹或任何芹菜的叶子以及细枝部分摘下洗净控干水。 3. 控干水的菜叶放盆内加入一茶匙油及饺子调料拌匀,没有饺子调料可以加盐孜然粉胡椒粉代替。 4. 筛入一面勺面粉,拌匀。面粉均匀的覆盖在每一片叶子上。 5. 上蒸笼蒸10到15分钟。 6. 大蒜...
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