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怎样做泡菜五花肉盖饭最好吃

泡菜五花肉盖饭正宗做法/步骤:

泡菜五花肉盖饭

1.五花肉切成片,备用 2.洋葱切丝,泡菜切片备用 3.平底锅加热,把切好的五花肉一片片码进锅里,随着不断加热,可以看到肉片开始变色,肥肉部分透明化并有油脂溢出 4.等到五花肉里的油份逼出来,五花肉微卷时,放洋葱进去一起翻炒,并加入泡菜进去 5.加入两勺泡菜汁,加入一勺辣酱翻炒均匀,再加入一勺糖提鲜,翻炒均匀后即可出锅

小贴士

注意:五花肉要选择肥瘦相间的,太瘦的肉炒出来不好吃锅里不放一滴油,码上五花肉,逼出五花...[ 查看全文 ]

2015-12-08

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