1. 青瓜洗干净,稍微去皮。
2. 2,切成大段,用一大勺盐腌制几个小时,做菜咸瓜。
3. 3,把瓜切成厚片
4. 4,把红椒切粗条,蒜头切碎。
5. 5,瘦肉切片,加盐,鸡精,生抽,生粉腌制几分钟,我喜欢用带点肥肉的
6. 6,锅里放油,煸香蒜头和红椒。
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