低筋面粉、黑麦粉、泡打粉倒在大碗里用蛋抽混合均匀。
磕一个鸡蛋进去然后加油加奶 (奶先加75g 最后看稠度再酌情增加)
全部搅拌均匀,面糊最后的浓稠度是用蛋抽提前会不快不慢的流下来这样就可以了。太干了会黏在蛋抽上,太湿了蛋抽会提不起来面糊。
静置10分钟。
平底不粘锅烧温温热转小火,加点油然后用...[ 查看全文 ]