1. 把豆腐用盐水泡15分钟,捞起用清水冲洗一下,切成小方块备用。
2. 热锅下油放下姜末蒜末爆香,倒下豆腐块,轻轻翻动几下,炒香后下酱油,少许盐,下清水没过豆腐就行,大火烧开转小火煮几分钟...[ 查看全文 ]