怎样做老丁的私房菜－重庆烧白最好吃

怎样做老丁的私房菜－重庆烧白最好吃的相关文章

• 
  怎样做芽菜咸烧白最好吃

  芽菜咸烧白正宗做法/图解/步骤： 1. 准备的食材有五花肉。 2. 宜宾芽菜.姜.泡椒.大香。 3. 冷水放入五花肉煮半个小时捞出沥干。 4. 用毛巾擦干肉皮上的水份.趁热抹糖色.老抽。 5. 锅入油烧至七成热.放入肉块炸至皮呈棕红色捞出。 6. 泡椒.姜.葱切未。 7. 肉块冷却后切成10厘米长的片.皮朝下整齐地摆放碗中。 8. 锅入油倒入姜.葱.泡椒.香料炒香...[ 查看全文 ]

  泰山勇往直前

  101
• 
  怎样做私房菜麻辣豆腐最好吃

  私房菜麻辣豆腐正宗做法/图解/步骤： 1. 把豆腐切块，锅里倒油加热，把豆腐放入锅煎的稍微有点金黄就可以了，先把煎好豆腐盛出盘中备用，这个时候锅里不要在倒油了因为豆腐煎了锅底还有油把肉末倒入炒香在加入红萝卜翻炒下，在把豆腐放入锅加少许盐糖料酒2勺老干妈到少许开水翻炒均匀 加入少许水淀粉 OK啦，洒上葱花出锅装盘。真是夏天的好下饭菜 搜索私房菜 麻辣豆腐做法大全...[ 查看全文 ]

  369888liu

  21
• 
  怎样做私房君特制烧排骨最好吃

  私房君。特制烧排骨正宗做法/图解/步骤： 1. 用老抽，香料，辣椒油，料酒，生姜，藤椒油，花生油进行腌制，不能吃太辣可以不放辣椒油。 2. 将油烧至9成，清油要冒烟过后，切记。 3. 再将豆瓣下锅炒至金黄色，放入排骨翻炒，多炒一会，直到香味出来。 4. 加入高汤，没有高汤用白水也可以代替，烧8分钟 5. 放入准备好的土豆和丝瓜。 搜索私房君。特制烧排骨...[ 查看全文 ]

  LUXIJUN888123

  31
• 
  怎样做咸烧白最好吃

  咸烧白正宗做法/图解/步骤： 1. 五花肉洗净，切成大段 2. 把五花肉炸的六面金黄 3. 干菜用水泡发后，用手挤干水分备用 4. 讲炸好得五花肉切片后放少许生抽和老抽和一点点白糖(因为我家不吃味精，所以用白糖代替)生姜片拌匀 5. 摆盘 6. 把发好的干菜用一点生抽上色，铺在摆好的五花肉上 7. 上上锅蒸3小时或者在高压锅压半小时，就可以出炉了，出锅的...[ 查看全文 ]

  丶火耳

  41
• 
  怎样做私房菜辣子鸡最好吃

  私房菜辣子鸡正宗做法/图解/步骤： 1. 先将主料准备好，翅根中间一劈两开，洗净空干水后，放半勺盐(普通吃饭勺，可根据实际情况调整)，两平勺料酒腌上半小时。这时开始准备配料，将葱姜蒜如图切好。 2. 将辣椒每个从中间切开，连同辣椒籽放好备用，青花椒(麻椒)一小捧(一只手捧一手心的量)备用 3. 鸡翅根腌半小时后，锅里多放些油，大火将鸡肉炸至金黄色(一定要大火，小...[ 查看全文 ]

  再见不如初见0

  101
• 
  怎样做老秦冒菜最好吃

  老秦冒菜正宗做法/图解/步骤： 1. 把喜欢吃的蔬菜洗净待用，取蒜一头，剥皮，生姜半块切片。 2. 取秘制冒菜料打开备用，少许色拉油加热后放入蒜头姜片翻炒，待香气冒出加少许豆豉煸炒，后加水，水开后根据自己喜辣口味放入秘制料包。 3. 放入喜爱的菜蔬，通常放的顺序是，牛肉丸子，粉带，香菇，木耳，莲花，土豆，最后菜蔬，盖锅闷煮至熟，加少量鸡精出锅即可。 搜...[ 查看全文 ]

  靜靜靜靜靜児

  81
• 
  怎样做【私房菜】炝炒空心菜最好吃

  【私房菜】炝炒空心菜正宗做法/图解/步骤： 1. 将空心菜折短洗干净备用，准备干辣椒，大蒜剥皮，西红柿洗干净备用 2. 将干辣椒切成小段，大蒜切片，西红柿切成小颗粒状。 3. 锅里放油烧热，放入干辣椒炒香后放入大蒜和西红柿 4. 在放入空心菜一起翻炒后加入适当盐和鸡精 5. 起锅入盘即可，空心菜不要炒的太熟，不然色泽不好看也不好吃了 搜索【私房菜】炝...[ 查看全文 ]

  newdodolook

  41
• 
  怎样做盐烧白最好吃

  盐烧白正宗做法/步骤： 1. 将五花肉放沸水里面煮熟 2. 捞起肉放入酱油里浸泡肉皮至上色 3. 锅入油，放入肉稍微炸一下头皮部分 4. 将肉切片铺入碗中，中间留逢 5. 芽菜拌入胡椒粉味精酱油花椒铺入肉上再铺一点泡椒碎，放沸水锅里蒸 搜索盐烧白做法大全[ 查看全文 ]

  土生土长龙江人

  341
• 
  怎样做eSpoi私房菜☆红烧大排最好吃

  eSpoi私房菜☆红烧大排正宗做法/图解/步骤： 1. 大排拍好，加入生抽料酒，打入鸡蛋两个，生粉若干，腌制30分钟。 2. 起油锅将大排煎至两面金黄 3. 加入开水，葱花，加入红烧酱油及耗油，放入几粒冰糖，大火烧开，小火闷烧20分钟。 4. 起锅浇汁即可 搜索eSpoir私房菜☆红烧大排做法大全[ 查看全文 ]

  anydanys

  81
• 
  怎样做Wiie私房菜--红烧排骨最好吃

  Wiie私房菜--红烧排骨正宗做法/图解/步骤： 1. 香料 2. 排骨洗净 3. 排骨入沸水中大火煮2分钟，去除血泡 4. 热锅下油，放入冰糖碎，冰糖比砂糖上色更亮丽哦 5. 慢火炒至糖融成焦糖色 6. 加入排骨翻炒上色 7. 加香料翻炒 8. 加水没过排骨，大火煮沸后转小火慢炖45分种 9. 加入生抽、盐调味，大火收汁 10. 上盘 [ 查看全文 ]

  大坪的友友

  51
• 
  怎样做【佳佳姐私房菜】雪菜炒毛豆最好吃

  【佳佳姐私房菜】雪菜炒毛豆正宗做法/图解/步骤： 1. 先来全家福，用料很简单。 2. 肉丁点料酒，放点淀粉，抓匀 3. 热锅凉油，下蒜末炒香，放肉丁煸炒至发白。 4. 下毛豆继续炒，放适量生抽。 5. 加热水，稍微没过豆，盖上闷2分钟。 6. 打开锅盖放雪菜，收汁。 7. 喜欢有颜色的，可以点些黄豆酱油。 搜索【佳佳姐私房菜】雪菜炒毛豆做法大全[ 查看全文 ]

  长白山温泉度假

  31
• 
  怎样做老重庆版臊子米线---儿时的记忆最好吃

  老重庆版臊子米线---儿时的记忆正宗做法/图解/步骤： 1. 豆干切丁。 2. 胡萝卜、香菇、木耳切丁。 3. 准备1包榨菜碎。如果没碎米的，买榨菜切丁。 4. 肉馅加生抽和少许老抽调味，再加淀粉和水一个方向打匀。（加了调理的忘照相了） 5. 锅中加油，下入肉馅慢慢炒香炒到略干。把肉推到一边，在油中加入豆瓣酱，炒出红油，再和肉混合，加入老姜片。 6. 依次...[ 查看全文 ]

  绿茶8888888

  161
• 
  怎样做姿家私房菜-销魂凉面最好吃

  姿家私房菜-销魂凉面正宗做法/图解/步骤： 1. 选用新鲜绿豆芽，绿豆芽，绿豆芽（重要的说三遍，不要问我黄瓜可不可以，黄豆芽可不可以）去根焯水晾凉 2. 准备一个大盆，倒入适量色拉油备用 3. 烧沸水，将碱水鲜面（成都菜市场有售）煮熟，但不要煮太软。捞起放入有色拉油的大盆中。 4. 拿到风扇前迅速用筷子将面与色拉油拌匀吹凉 5. 葱姜切成细末，倒入适量矿...[ 查看全文 ]

  青州阿衰

  21
• 
  怎样做Wiie私房菜--杏鲍菇炒牛肉最好吃

  Wiie私房菜--杏鲍菇炒牛肉正宗做法/图解/步骤： 1. 牛肉切片用腌料腌1小时 2. 杏鲍菇切片 3. 蒜、姜片、葱段 4. 热锅下牛油 5. 炒香姜蒜 6. 下牛肉快速翻炒1分钟，变色马上捞起 7. 姜片蒜爆炒杏鲍菇 8. 加入蚝油 9. 加入?段、牛肉翻炒1分钟上盘 10. 好香 11. 饭扫光 [ 查看全文 ]

  城市猎人之猎豹

  31
• 
  怎样做豆腐烧黄辣丁最好吃

  豆腐烧黄辣丁正宗做法/图解/步骤： 1. 黄辣丁划刀 两面都划 2. 豆腐切块儿，泡在水里，可以放点盐，这样一会儿煮的时候豆腐不太容易碎 3. 葱姜蒜配料切好 葱白打结 一会煮完好捞出来丢掉 4. 用一些葱姜蒜撒在鱼上，放一点料酒 盐 白胡椒粉（这个是秘密武器 去腥提鲜）腌一下 5. 先用生姜擦一下锅底 这样一会不容易粘锅 鱼皮也比较完整 鱼不容易碎 然后就可以倒...[ 查看全文 ]

  Menweina999

  191
• 
  怎样做私房菜·泰式咖喱虾仁·最好吃

  私房菜·泰式咖喱虾仁·正宗做法/图解/步骤： 1. 买的冷冻虾仁，室温解冻后，洗净沥干水分备用。洋葱切丁，大蒜切片。 2. 起油锅，把洋葱丁和蒜片放入炒香。 3. 洋葱变透明时，把虾仁放入，倒入少许料酒，2克盐翻炒，当虾仁刚变成红色时，盛出。 4. 锅内倒入大半碗凉水，水烧开后，把咖喱块放入，小火烧至咖喱块融化。期间需要不断搅动，防止粘锅。 5. 待咖喱...[ 查看全文 ]

  527076144

  31
• 
  怎样做私房菜：上膳鸡脖最好吃

  私房菜：上膳鸡脖正宗做法/图解/步骤： 1. 祘，洋葱切碎备用。 2. 鸡脖洗净加料酒，孜然，辣子面，盐，祘，洋葱，酸奶，橄榄油腌制40分钟备用。 3. 腌制好后撒干淀粉，糯米粉后炸制。 4. 炸制二遍即可食用。 5. 上膳鸡脖 搜索私房菜：上膳鸡脖做法大全分类： 禽类[ 查看全文 ]

  andeliemaiye

  41
• 
  怎样做白灼菜芯最好吃

  白灼菜芯正宗做法/图解/步骤： 1. 菜芯洗净。焯水至正熟。沥水摆盘。 2. 淋入生抽、香油。 3. 热锅倒油，爆香姜蒜沫至微微出烟。淋在菜芯上。 搜索白灼菜芯做法大全分类： 午餐|一家三口[ 查看全文 ]

  lipuan

  101
• 
  老南瓜丁炒饭怎样做才好吃

  标签：老南瓜丁炒饭 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  老南瓜丁炒饭 1.南瓜去皮切丁， 2.剩饭1碗， 3.切好的南瓜丁放进油锅里， ...[ 查看全文 ]

  床咋坏了

  31
• 
  怎样做贝太私房菜之“麻斜最好吃

  贝太私房菜之“麻斜正宗做法/图解/步骤： 1. 洗刷腹部取虾线 2. 冷油小火下花椒麻椒香味出，下其他调料蒜放三分之二，多加油。 3. 调料炒好后放小龙虾两分钟后放料酒五分钟后放入老抽，后放入少量啤酒加水，放盐水开后收汁，临出锅放蒜末，十五分钟出锅。放香菜 搜索贝太私房菜之“麻小”做法大全[ 查看全文 ]

  QQ331774655

  41