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怎样做土豆牛肉盖浇饭最好吃

土豆牛肉盖浇饭正宗做法/步骤:

土豆牛肉盖浇饭

牛肉切块,放入生抽,料酒,芡粉,胡椒腌制十到二十分钟

番茄土豆切块,放油入锅翻炒几分钟,腾出备用

放油入锅,爆香蒜姜末,加入腌制好的牛肉翻炒至熟透,加入番茄土豆,倒入老抽调色。

加水至刚没过牛肉,大火焖至水烧开,之后转中火炖20至30分钟。出锅即可。放入已乘好半盘饭的碟子中,汤汁浸饭,更加有味!

小贴士

牛肉可用刀背拍散...[ 查看全文 ]

2015-12-08

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