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怎样做酸甜双瓜球最好吃
酸甜双瓜球正宗做法/步骤:
1.南瓜、地瓜洗净,去皮,切小块,放入蒸锅蒸熟,取出,捣碎,团成小球 2.在淀粉中均匀涂抹表面,放入蛋液中均匀涂抹 3.再放入面包糠中转一圈,放入油锅炸熟,沥油,待用 4.热锅,放入一勺清水,放入白糖,不停搅拌,上色后,放入一碗热水,搅拌 5.放入蒜末、白醋,煮沸,放入盐调味,倒入炸好的南瓜球,翻炒均匀,即可
小贴士
南瓜、地瓜的块切小一些,可以缩短蒸制的时间在糖上色后,一定要放入热水,凉水会使糖变硬...
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2015-12-08
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#平衡美食大作战#油渣炒双瓜正宗做法/图解/步骤: 1. 佛手瓜 2. 小南瓜 3. 金龙鱼黄金比例食用调和油。 4. 佛手瓜切丝,小南瓜切小片。 5. 猪油渣。炸到外脆,里嫩的。 6. 油炒佛手瓜和小南瓜。八成熟加糖和盐,最后加油渣。 7. 装盘。 搜索#平衡美食大作战# 油渣炒双瓜做法大全
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