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怎样做笋豆最好吃
怎样做笋豆最好吃
笋豆正宗做法/步骤:
1.豆子、竹笋干泡约两个小时 2.水开后放豆子,加用花椒,八角,茴香,大料做成的香料包。酱油几大勺,白糖两勺一起煮到豆子软乎 3.沥干水,拣出香料包。烤箱150度约15分钟,喜欢干脆的多烤一会,一般水份差不多干了就可以了
小贴士
竹笋是一起烤的,我做事忘记关火,竹笋烤焦了,豆子还好,有点酥脆的感觉。这个豆子也可以不烤,煮熟吃同样的好吃,只是烤了后可以做平时小零嘴。...
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2015-12-08
怎样做笋豆最好吃
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青瓜拌豆笋怎样做才好吃
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青瓜拌豆笋 1.豆笋用凉水泡发,反复冲洗切丝,青瓜切丝 2.坐锅烧热油,下蒜末不停滴煸炒出香味,下辣椒粉,下豆笋丝加盐继续煸炒 3.撒孜然粒,蚝油,鸡精,香油拌匀装盘,青瓜丝摆旁...
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鸡肉豆米笋丁怎样做才好吃
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甘笋炒梅豆 1.材料:甘笋、梅豆 2.将梅豆摘洗干净,捞出待用。 3.将甘笋清洗一下、去皮。 ...
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怎样做青笋烧鸡最好吃
青笋烧鸡正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡买回来洗干净宰成块状、码喂放适量的盐花椒粉 2. 姜蒜切片备用、干辣椒花椒备用、葱白切段备用(我把干辣椒剁碎了、可以不剁) 3. 热锅烧油 4. 放入豆瓣干辣椒姜蒜花椒葱白爆香放入鸡肉炒到鸡肉变色放点料酒翻炒片刻加点清水煮开、 5. 鸡肉煮到七八成熟放入青笋、青笋不要煮的太蓉、起锅前放适量味精鸡精(我用的是自家做的...
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XXoo胜芳
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怎样做篙笋肉片最好吃
篙笋肉片正宗做法/步骤: 猪瘦肉洗净切片,加盐、芡粉、酱油码味,篙笋切片待用
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怎样做香肉干笋最好吃
香肉干笋正宗做法/图解/步骤: 1. 主料与调料放同入锅里,小火煮60分钟;或高压锅30分钟。 搜索香肉干笋做法大全
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怎样做油焖笋最好吃
油焖笋正宗做法/图解/步骤: 1. 买回的春笋,摊主已将外皮去掉,洗净后将老皮和根部去掉; 2. 切成滚刀块; 3. 炒锅放适量的油,放入葱花炒出香味; 4. 放入笋块翻炒; 5. 放适量的白糖; 6. 放适量的生抽; 7. 放少许的老抽,翻炒均匀; 8. 放入清水,盖上锅盖焖煮; 9. 待汤汁收浓,笋已熟,尝一下咸淡,淡可放少许的盐,我品尝味道正好...
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潮灬小男
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怎样做火腿冬菇笋最好吃
火腿冬菇笋正宗做法/图解/步骤: 1. 冬菇洗干净泡水,金华火腿切片,笋切块。 泡好的冬菇连水一起倒入锅中+火腿,大火烧开后改小火煮30分钟+笋,笋熟了加盐就可以了 搜索火腿冬菇笋做法大全
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怎样做酸笋牛肉最好吃
酸笋牛肉正宗做法/图解/步骤: 1. 牛肉逆纹理切薄片,也可以在买肉的时候让师傅帮切。用适量花生油和淀粉抓匀腌制10分钟 2. 我的是自制酸笋,如果是买的,可以切丝或者切薄片。冷锅下酸笋,炒制略干水,倒入花生油翻炒1分钟后加入蒜末,辣椒酱,耗油,酱油翻炒至表面上吸收酱油色 3. 马上倒入牛肉,胡椒粉,酒,姜丝,翻炒均匀。 4. 牛肉稍变色,倒入小半碗水,翻炒...
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斯米图
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怎样做鲜笋烧鸡最好吃
鲜笋烧鸡正宗做法/图解/步骤: 1. 鲜笋洗净切块,放开水煮3分钟左右,焯水。鸡腿去骨去皮,切小块,放少许花椒油、香油、生粉腌制10-15分钟。 2. 锅烧热后放油 3. 油烧热后把腌好的鸡肉放进去翻炒,待肉稍微变色后倒入一点点白醋 4. 接着放入烫好的笋块,加入少许料酒,翻炒片刻 5. 加入适量的老抽,上点颜色 6. 加入刚好没过肉的开水,放入冰糖,搅拌均...
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怎样做笋炒腊肉最好吃
笋炒腊肉正宗做法/图解/步骤: 1. 1、腊肉用洗米水浸泡,洗掉咸味。2、浸泡腊肉的时间,准备大蒜叶, 冬笋 或春笋,青红椒。3、洗好的腊肉切块,4、起锅热油,将腊肉炒出香味,倒入适量黄酒,将准备好的辅料倒进去一块炒 搜索笋炒腊肉做法大全分类: 下饭菜
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怎样做肥牛青笋^^最好吃
肥牛青笋^^正宗做法/图解/步骤: 1. 笋切丝,下水焯3分钟,至变绿即可捞出,放于干净碟中。 2. 用焯过笋的水煮熟肥牛。 3. 肥牛平铺于笋上,撒上适量泰椒,喜吃辣的可以多铺一点泰椒,但要小心保护胃哦。 4. 蒸鱼豉油入锅热一下,淋于肥牛笋上。 5. 完成,配米饭更好吃哦^_^ 搜索肥牛青笋^ ^做法大全分类: 肉类|午餐|朋友聚餐
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怎样做青笋腊肠最好吃
青笋腊肠正宗做法/图解/步骤: 1. 锅中先煸香蒜末,然后放入青笋翻炒(可依照个人喜好加入少量青椒) 搜索青笋腊肠做法大全
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怎样做溶豆最好吃
溶豆正宗做法/图解/步骤: 1. 先把奶粉和玉米淀粉倒入酸奶里面混合均匀 2. 蛋清加入细砂糖打发到硬硬的干性发泡,立刻弄一点和酸奶搅拌好,在倒回蛋白盆里翻拌,防止蛋白消泡,我数14到17个来回,尽量快点 3. 裱花袋装好后一个个挤,烤盘垫上油纸,然后烤箱100度,中层上下火70分钟 4. 快好的时候多看看,别烤过了,拿出来试试是不是软的,软的就要在等等。烤好的溶...
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怎样做莴苣笋杏鲍菇素丝最好吃
莴苣笋杏鲍菇素丝正宗做法/图解/步骤: 1. 备好材料,胡萝卜、莴笋削皮洗净,大蒜四瓣,去皮切丁,杏鲍菇洗净,削去老皮。 2. 杏鲍菇、莴笋、胡萝卜切丝备用 3. 热锅倒油 4. 放入大蒜丁煸炒,再倒入素丝爆炒,加糖盐调味,加半碗清水,大火煮三四分钟。 5. 快熟时加一勺麻油增香。 6. 健康营养的素丝开吃喽
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怎样做笋烧臭鳜鱼最好吃
笋烧臭鳜鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 将买来的生臭鳜鱼洗净、去鳞、去腮。泡4小时。 2. 在鱼身上斜刈花刀。 3. 起油锅(油可以宽点)。油七成热时,划入臭鳜鱼煎。 4. 鱼身两面微黄后,放入葱段、姜片、小米椒碎,烹出香味。 5. 加入笋片,淋入调味料,盖盖,大火烧开,转小火十五分钟。中间翻面一次。最后撒入蒜苔,收干汁即可。 搜索笋烧臭鳜鱼做法大全分...
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怎样做笋片炒肉最好吃
笋片炒肉正宗做法/图解/步骤: 1. 五花肉切片 2. 五花肉切片 3. 辣椒瓦片,蒜蓉剁碎 4. 五花肉切片后,放点蚝油,生抽,腌制10分钟 5. 接下来把笋切成片 6. 蒜蓉碎,辣椒片下锅炒香,大火爆炒笋片,快点熟时放入五花肉,再炒几分钟就可以出锅了。注:五花肉最后下,是为了防止炒久肉质老了。 搜索笋片炒肉做法大全
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怎样做青笋炒虾仁最好吃
青笋炒虾仁正宗做法/图解/步骤: 1. 青笋切片,沸水汆烫2分钟左右。虾仁开背去线,油锅放蒜瓣炒香,然后先炒青笋快熟时放进去虾炒至变色,加盐出锅。 搜索青笋炒虾仁做法大全
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怎样做青笋丸子汤最好吃
青笋丸子汤正宗做法/图解/步骤: 1. 青笋去皮切成丝。 2. 肉馅内放入盐.淀粉,料酒.鸡粉.胡椒粉。 3. 葱切细.姜拍破兑成葱姜水.去除葱姜倒入水。 4. 按顺时针搅伴至上劲。 5. 锅内掺入清水水温到30度左右就可以将肉丸放入.并放入姜片.大葱节。 6. 将丸子全部放入锅中煮沸后.去掉泡沫。 7. 放入青笋丝煮两分钟.放盐.胡椒粉.鸡粉.香油.撒葱花就可以出...
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怎样做蛋包豆最好吃
蛋包豆正宗做法/图解/步骤: 1. 线椒洗净去籽切丁 2. 毛豆洗好沥干水分 3. 热锅倒油,毛豆爆炒 4. 将切碎的线椒放入一起炒 5. 将鸡蛋直接打入毛豆上面,结块,然后翻炒,放入盐调味(我家不吃味精,喜欢的可以放点味精调味。) 6. 我用打碎的蛋液也炒过,然后发现鸡蛋直接放进去这样炒比较香 搜索蛋包豆做法大全
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妖精卡门
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