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怎样做麻团最好吃
怎样做麻团最好吃
麻团正宗做法/步骤:
1.将糖放入水中,搅拌至糖全部融化。再加入油、糯米粉和泡打粉,搅拌均匀后揉成光滑的面团,面团要光滑柔软 2.揉好的面团平均分成10份,馅也分成10份,取一份面团按扁后包入馅,象包汤圆那样将馅料包起来,搓成球状 3.汤圆放入装芝麻的盘中滚上芝麻,用手捏捏,让芝麻贴紧 4.锅中加入多一些油,烧到5成热的时候放入麻团,转小火炸,炸的时候转动锅子不要粘在锅底
小贴士
1、最好按照配方调面团。2、芝麻滚上后用手轻轻多捏捏才能炸的时候不脱落。3、小火多油很关键,最小的火,炸的时候才不爆开。油温很低的时候就...
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2015-12-08
怎样做麻团最好吃
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怎样做地瓜麻团最好吃
地瓜麻团正宗做法/图解/步骤: 1. 将地瓜煮熟,去皮,压成地瓜泥 2. 加入糯米粉、白砂糖,揉成团,根据自己口味添加白砂糖 3. 分成小团,搓圆,放入盛芝麻的盘里,滚一圈,沾满芝麻(喜欢夹馅的,可以放入馅料,有点香芋地瓜丸的意思 4. 锅中加油,大火加热后放入麻团,改小火 5. 炸熟后,浮出油面即可 搜索地瓜麻团做法大全
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小丑麻团的做法 步骤1.红豆用清水浸泡一天一tulaoshi.com夜; 步骤2.入高压锅,添加刚刚没过的水,开锅后用中火压5分钟; 步骤3.自然排气后,取出豆子,添加适量糖,用勺子直接碾压成豆沙; 步骤4.糯米面添加适量南瓜泥,揉成软硬适中的湿面团; 步骤5.分割成等大小的面剂,擀成厚薄均...
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麻团 麻团(煎堆),江浙地区称麻球,东北地区称麻圆,海南称珍袋,广西称油堆,台湾称芝麻球,是中国油炸面食的一种,由于流行于广东地区,因此也是广东油器的一种。以糯米粉团炸起,加上芝麻而制成,有些包有麻茸、豆沙等馅料。麻团也是广东及香港、澳门地区常见的贺年食品,有“煎堆辘辘,金银满屋”...我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来麻团教程,让我们的缘分继续下去吧!要支持小编,支持图老师美...
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油炸空心麻团怎么做最好吃
油炸空心麻团的做法 步骤1.将热水将白糖化开. 步骤2.糯米粉用糖水和成团; 步骤3.将面团分成若干份,将每一份用手抟紧后裹匀黑芝麻。 步骤4.全部裹匀黑芝麻。 步骤5.锅里加油,小火加热到四成时放入麻团。 步骤6.让麻团在油里慢慢浸炸二分钟后,(其间...
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麻圆团 麻圆团的制作材料: 糯米1150克,发酵 糯米粉100克,白糖250克,芝麻50克, 食碱5克, 菜籽油1500克(约耗200克)。麻圆团的特色:色泽棕黄,外壳略硬,味香甜。教您麻圆团怎么做,如何做麻圆团1.将糯米淘洗干净,浸泡4-8小时,取出冲净,沥去水分,加水1500克磨成细滑浆,倒入布袋内挤干水分,然后倒入盆内,掺入发酵糯米粉拌匀,使...学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以麻圆团教程也学起来吧,...
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怎样做油团最好吃
油团正宗做法/图解/步骤: 1. 先开火炒芝麻,再揉面粉成型,可以弄成大小不等的面粉团(看个人,不过建议不要太大难熟),开火倒山茶油沸腾,放入面粉团,油炸至熟金黄色,捞出沥干,清洗原锅,开火放入点清水再加入红糖煮至沸腾粘稠,最后到入油团,翻炒,关火。拿出放盘撒上炒好的芝麻 搜索油团做法大全
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青团正宗做法/图解/步骤: 1. 南瓜切块 2. 蒸熟备用 3. 麦青粉兑汁 4. 加入糯米粉和面,不软不硬刚好 5. 南瓜去皮搅拌成南瓜泥 6. 由于南瓜偏软,所以我加了燕麦片,另外根据自己的喜好加炼乳 7. 搅拌成馅儿备用 8. 把调理纸铺蒸笼里 9. 铺好的蒸笼 10. 然后就可以捏团子了,之前没有经验,离的太近了,应该距离更远点,以免互相粘在...
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豆沙麻团如何做好吃
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麻食正宗做法/图解/步骤: 1. 准备材料:菜洗干净。除金针菇外所有菜切丁,芹菜叶留着备用。 2. 炒锅烧油,入西红柿丁翻炒 3. 再入其他菜丁翻炒。加五香粉,生抽继续翻炒。 4. 加盐,起锅。 5. 锅中加适量水烧开(比预算总饭量稍少一下,因为还要加麻食,菜之类的)。 6. 水烧开,下入麻食,搅拌以防糊锅。 7. 麻食煮至九成熟加入金针菇、芹菜叶。 ...
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青团(麦青汁青团)正宗做法/图解/步骤: 1. 将糯米粉和粘米粉混合,粘米粉就是大米磨成的粉!大家可以直接买粘米粉,也可以用料理机研磨,把大米磨成粉就是粘米粉了!糯米粉中加入粘米粉就是为了降低糯米粉的粘性! 2. 准备麦青汁,可以直接用麦青粉冲成麦青汁,也可以直接买麦青汁,或者用小麦苗加水用料理机打成麦青汁!小麦苗的好处大家可以看看圈圈,豆友还教了大家种小...
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荠菜菜团正宗做法/图解/步骤: 1. 馅料制作 2. 姜丶葱 3. 记得放点水哦 4. 荠菜用水抄一下 5. 可以不放白面,不烫手的开水和面 6. 水开后下锅 7. 成功 搜索荠菜菜团做法大全
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香酥紫菜团正宗做法/图解/步骤: 1. 南瓜切成丝,葱切成小丁,紫菜和花生洗净备用 2. 加入面粉、鸡精、胡椒粉一起搅拌均匀 3. 拌匀后发置2分钟让调理入味 4. 锅烧热倒入油烧至八成热,用筷子夹一块一块放入油锅炸至金黄色捞出沥干油即可 5. 外脆内软,爱吃辣的可以沾一些辣酱 6. 摆好盘 搜索香酥紫菜团做法大全
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陕西搅团正宗做法/图解/步骤: 先用水把准备好的面粉活成糊状,稀稠程度以用勺子舀起往下倒成线状为宜。(注意:水要逐量往里加,不能一次倒入,一次倒入搅团成品会有疙瘩,影响口感)面糊方着准备搅团汤汁和其他小料。 把韭菜、芹菜、洗净西红柿,芹菜叶子不要扔,摘下来洗净备用,把韭菜切成1cm长的段,芹菜一部分切成粒、一部分切成片,西红柿去...
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