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怎样做麻团最好吃

麻团正宗做法/步骤:

麻团

1.将糖放入水中,搅拌至糖全部融化。再加入油、糯米粉和泡打粉,搅拌均匀后揉成光滑的面团,面团要光滑柔软 2.揉好的面团平均分成10份,馅也分成10份,取一份面团按扁后包入馅,象包汤圆那样将馅料包起来,搓成球状 3.汤圆放入装芝麻的盘中滚上芝麻,用手捏捏,让芝麻贴紧 4.锅中加入多一些油,烧到5成热的时候放入麻团,转小火炸,炸的时候转动锅子不要粘在锅底

小贴士

1、最好按照配方调面团。2、芝麻滚上后用手轻轻多捏捏才能炸的时候不脱落。3、小火多油很关键,最小的火,炸的时候才不爆开。油温很低的时候就...[ 查看全文 ]

2015-12-08

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