1. 调汁:用君度橙酒适量,加入少许白醋和柠檬水,以上三分之一量的糖,上锅加热到浓稠,有点糖浆拉丝的感觉。
2. 虾仁加盐搅拌,蘸上生粉以后入油锅炸到金黄捞出。
3. 松子炸一下
4. 将虾仁放入橙花糖浆里裹上糖浆后装盘,撒上松子。