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怎样做仿“烤地瓜”最好吃

仿“烤地瓜”正宗做法/步骤:

仿“烤地瓜”

1.煮地瓜的糖浆:白糖适量,水少许。喜欢可以多加点蜂蜜 2.将地瓜洗净,用高压锅,或者隔水蒸熟,去皮 3.蜂蜜加水熬开,加入地瓜小火煮5分钟,然后浸泡30分钟,到冷却 4.把地瓜压烂 5.除盐、黄油之外的材料用压面器搅均匀 6.面团搅拌均匀后再放盐,搅拌出Q性 7.加入黄油揉至扩展阶段 8.一次发酵后,将面团排气,分割成若干等...[ 查看全文 ]

2015-12-08

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