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买回来的鸡肉切块,烫一下水
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2015-12-08
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怎样做酱油鸡翅最好吃
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豉油鸡:简单易做正宗做法/图解/步骤: 1. 整鸡去头尾洗净风干水份或用厨房用纸抹干。热锅凉油(油可多放点),放姜片蒜片,将鸡的正反侧面都煎一遍。 2. 期间可用勺子舀热油淋鸡,使其受热均匀,煎至各面表皮微黄即可。 3. 这时可盛出多的油与蒜片。 4. 加入豉油、冰糖、料酒,小火熬煮。期间也用勺子舀酱汁淋鸡,隔2分钟就翻另一面,使其上色均匀。 5. 盖锅...
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