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怎样做家庭蒸蛋糕最好吃

家庭蒸蛋糕正宗做法/步骤:

家庭蒸蛋糕

砂糖加热水放到一边稍融化;奶粉加冷水变成糊状,保证无颗粒

鸡蛋打散加入奶粉糊,打至融合。

蛋奶浆加入砂糖水(此时热水应该是已经变得没有什么温度的了),打至砂糖全融化,一定要全融化,如果有耐心最好把蛋奶打至有点浓稠

加入油,搅拌至融合

自发粉过筛加入蛋奶浆中,自上而下地搅拌至无颗粒

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2015-12-08

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