准备食材:红葱切成细丝状,无花果切块,Mozzarella马苏里拉用手捏成碎粒状。热水烧开,放一点点盐,放入芦笋烧2-3分钟,过冷水装盘。
将橄榄油和意大利香醋混合好,根据口味加一点点盐。沙拉装盘后撒上橄榄油香醋汁和坚果。