1. 第一步:将肉末和鸡蛋打匀加入一勺料酒一小勺盐,
2. 第二步:香菇取缔洗净用开水泡十分钟,
3. 第三步:将洗净的香菇水控干,把肉均匀地放在香菇中间,
4. 第四步:将摆盘好的香菇肉丸子放入蒸锅蒸十五分钟,
5. 第五步:取一勺橄榄油一勺淡盐酱油及葱花,在数分钟之后取出丸子将调好的调料均匀的浇在肉丸子上面。over!