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怎样做蒜苗五花肉最好吃

蒜苗五花肉正宗做法/图解/步骤:

蒜苗五花肉

五花肉已经,厨房纸吸干水份

加热不粘锅,中小火平铺五花肉片,慢慢逼出油,适时把肉片翻面,防止焦掉,肥肉变透明就可以盛出备用。逼出的油留锅中。

洗净蒜苗,切段,沥水。

蒜苗下留有五花肉油的锅,爆炒几下,加一点点水,盖盖子闷熟。待水收干后,下五花肉,再加一点点水,翻炒,让蒜苗吸收肉香。收干时,加一点生抽,盐,鸡精调味,出锅。

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2015-12-08

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